1.

図書
図書
1. 栄養食事療法. 第4版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2020.2
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 別巻
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2.

図書
図書
2. 栄養学. 第13版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2020.2
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 専門基礎分野 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 3
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3.

図書
図書
3. わかりやすい栄養学 : 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際. 第5版
中村美知子, 長谷川恭子編
出版情報: 東京 : ヌーヴェルヒロカワ, 2020.2
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4.

図書
図書
4. 基礎栄養学. 第3版
田地陽一編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2016.12
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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5.

図書
図書
5. エッセンシャル臨床栄養学. 第8版
佐藤和人, 本間健, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2016.4
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6.

図書
図書
6. ハイリスク新生児栄養管理・母乳育児Q&A
内山温編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015.9
シリーズ名: Neonatal care : the Japanese journal of neonatal care ; 2015年秋季増刊(通巻380号)
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7.

図書
図書
7. 外食のカロリーガイド. 改訂版
竹内冨貴子料理&データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2013.11
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8.

図書
図書
8. 栄養生化学 : 人体の構造と機能
加藤秀夫, 中坊幸弘, 宮本賢一編
出版情報: 東京 : 講談社, 2012.3
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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9.

図書
図書
9. 新臨床栄養学. 第2版
馬場忠雄, 山城雄一郎編集
出版情報: 東京 : 医学書院, 2012.10
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10.

図書
図書
10. 栄養学がわかる : 有機化学や生物学をおさえると栄養学がよく理解できる!
薗田勝著
出版情報: 東京 : 技術評論社, 2012.8
シリーズ名: ファーストブック
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11.

図書
図書
11. スポーツ栄養学 : 理論と実践
鈴木志保子著
出版情報: 東京 : 日本文芸社, 2018.7
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12.

図書
図書
12. 栄養食事療法. 第3版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2015.1
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 別巻
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13.

図書
図書
13. 栄養生化学. 第4版
脊山洋右 [ほか] 編
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 2014.11
シリーズ名: 新体系看護学全書 ; . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2
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14.

図書
図書
14. わかりやすい栄養学 : 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際. 第4版
中村美知子編集, 長谷川恭子編
出版情報: 東京 : ヌーヴェルヒロカワ, 2015.3
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15.

図書
図書
15. 佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2015.4
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16.

図書
図書
16. 基礎栄養学
田地陽一編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.11
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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17.

図書
図書
17. 腎臓病の食品早わかり : 塩分、たんぱく質、カリウムがひと目でわかる
牧野直子監修・データ作成 ; 女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2013.2
シリーズ名: Food & cooking data
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18.

図書
図書
18. 食品機能性成分の吸収・代謝機構
宮澤陽夫監修
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2013.5
シリーズ名: 食品シリーズ
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19.

図書
図書
19. 静脈経腸栄養ガイドライン : 静脈・経腸栄養を適正に実施するためのガイドライン. 第3版
日本静脈経腸栄養学会編
出版情報: 東京 : 照林社, 2013.5
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20.

図書
図書
20. 臨床栄養にすぐ活かせるイラスト生化学入門 : 栄養素の役割がみるみるわかる!
川崎英二編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2013.1
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21.

図書
図書
21. 私の患者になってくれてありがとう : 残存小腸0cmの短腸症候群17年間の在宅静脈栄養の軌跡
井上善文著
出版情報: 大阪 : フジメディカル出版, 2019.9
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22.

図書
図書
22. 分子栄養学 : 遺伝子の基礎からわかる
加藤久典, 藤原葉子編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2014.7
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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23.

図書
図書
23. 応用栄養学. 第3版
中坊幸弘, 木戸康博編
出版情報: 東京 : 講談社, 2012.3
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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24.

図書
図書
24. NST完全ガイド : 経腸栄養・静脈栄養の基礎と実践. 改訂版
東口高志編集
出版情報: 東京 : 照林社, 2009.1
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25.

図書
図書
25. 妊産婦のためのバランス食生活ガイド : 妊産婦のための食生活指針より
福岡秀興[ほか]指導 ; 母子衛生研究会編
出版情報: 東京 : 母子保健事業団, 2007.9
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26.

図書
図書
26. 毎日の食事のカロリーガイド : 外食編/ファストフード・コンビニ編/市販食品編/家庭のおかず編. 五訂増補
香川芳子監修 ; 竹内冨貴子料理&データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2008.3
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27.

図書
図書
27. 栄養生化学. 第2版
脊山洋右, 山田信博, 松島照彦編集
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 2006.2
シリーズ名: 新体系看護学全書 ; 2 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2
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28.

図書
図書
28. 応用栄養学. 改訂6版
寺田和子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 南山堂, 2006.3
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29.

図書
図書
29. 基礎栄養学. 増訂6版
飯塚美和子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 南山堂, 2005.4
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30.

図書
図書
30. ナースのための生化学・栄養学. 改訂4版
香川靖雄, 野澤義則著
出版情報: 東京 : 南山堂, 2006.1
所蔵情報: loading…
31.

図書
図書
31. メタボのためのカロリーガイド : 携帯版 : ひと目でわかる!
竹内冨貴子, 牧野直子監修・データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2009.2
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32.

図書
図書
32. 胃ろう「PEG」ケアと栄養剤投与法
西口幸雄, 矢吹浩子編集
出版情報: 東京 : 照林社, 2009.5
シリーズ名: エキスパートナース・ガイド : 看護のすべてがわかる!
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33.

図書
図書
33. 日本人の食事摂取基準 : 厚生労働省策定
第一出版編集部編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2005.5-
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34.

図書
図書
34. 応用栄養学
近藤和雄 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2005.5
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 10
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35.

図書
図書
35. 食品・栄養・食事療法事典
L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ [ほか] 著 ; 兒玉徹 [ほか] 編集委員 ; 越智由香 [ほか] 翻訳
出版情報: 東京 : 産調出版, 2006.6
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36.

図書
図書
36. 公衆栄養学実習
金田雅代 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.10
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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37.

図書
図書
37. 臨床材料を試料とする栄養の検査法
渭原博編著
出版情報: 東京 : ヘルス・システム研究所, 2011.10
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38.

図書
図書
38. 基礎栄養学. 第2版
倉田忠男 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2007.3
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9
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39.

図書
図書
39. 栄養指導・教育マニュアル. 改訂4版
岩間範子, 山口蒼生子, 山下静江編
出版情報: 東京 : 南山堂, 2006.7
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40.

図書
図書
40. 超入門生化学・栄養学
穂苅茂, 長谷川正博, 小山岩雄著
出版情報: 東京 : 照林社, 2006.2
シリーズ名: 看護学生超入門シリーズ
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41.

図書
図書
41. 公衆栄養学. 第2版
大塚譲, 河原和夫, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2008.3
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 14
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42.

図書
図書
42. 外食のカロリーガイド : 外食の「メニュー選択術」編/外食編/コンビニ・市販食品編. 5訂増補
香川芳子監修 ; 竹内冨貴子料理&データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2008.6
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43.

図書
図書
43. 臨床栄養学
中村丁次 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2008.7
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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44.

図書
図書
44. 好きになる栄養学 : 食生活の大切さを見直そう
麻見直美, 塚原典子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2008.4
シリーズ名: 好きになるシリーズ
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45.

図書
図書
45. 栄養化学 : 栄養素の化学と代謝
吉田勉, 荒川信彦編著
出版情報: 東京 : 光生館, 1982.5
シリーズ名: 栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編 ; 2
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46.

図書
図書
46. 食品80キロカロリー成分表 : 四訂日本食品標準成分表に基づく. 最新版
香川綾編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1983.8
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47.

図書
図書
47. 看護のための臨床栄養学
葛西森夫〔ほか〕編
出版情報: 東京 : 金原出版, 1985.9
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48.

図書
図書
48. 公衆栄養入門 : 国民の健康と栄養を考える
吉田勉編
出版情報: 東京 : 有斐閣, 1978.11
シリーズ名: 有斐閣新書 ; C-43
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49.

図書
図書
49. 栄養学を学ぶための基礎生化学
丸田銓二朗著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1977.5
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50.

図書
図書
50. 健康・体力づくりの栄養学
大礒敏雄[ほか]編著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1988.3
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51.

図書
図書
51. 代謝と生理
細谷憲政編
出版情報: 東京 : 有斐閣, 1980.2
シリーズ名: 有斐閣新書 ; [C-48] . 栄養学||エイヨウガク ; 2
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52.

図書
図書
52. タンパク質栄養
赤堀四郎,中川八郎編
出版情報: 東京 : 講談社, 1978.3
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53.

図書
図書
53. 病態栄養学総論
和田武雄〔ほか〕執筆
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1980.8
シリーズ名: 病態栄養学講座 / 和田武雄 [ほか] 編集 ; 1
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54.

図書
図書
54. 消化器系疾患
細田四郎〔ほか〕執筆
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981.6
シリーズ名: 病態栄養学講座 / 和田武雄 [ほか] 編集 ; 2
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55.

図書
図書
55. 代謝・内分泌系疾患
中村治雄〔ほか〕執筆
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1980.10
シリーズ名: 病態栄養学講座 / 和田武雄 [ほか] 編集 ; 5
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56.

図書
図書
56. 栄養生理学要説
吉村寿人著
出版情報: 東京 : 光生館, 1982.4
所蔵情報: loading…
57.

図書
図書
57. 蛋白質の品質評価 : 蛋白質食品の栄養評価のために
P.L.ペレット,V.R.ヤング編 ; 星合和夫訳
出版情報: 東京 : 光琳, 1981.2
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58.

図書
図書
58. 母性栄養・婦人労働
大屋, 敦 ; 前原, 大作
出版情報: 東京 : 母子衛生研究会, 1981.2
シリーズ名: 母子保健選書 ; 母性編 第3巻
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目次情報:
母性と栄養 大屋敦著
労働婦人の衛生 前原大作著
母性と栄養 大屋敦著
労働婦人の衛生 前原大作著
59.

図書
図書
59. エネルギー・蛋白質の必要量 : FAO/WHO合同特別専門委員会報告
井上五郎訳 ; 必須アミノ酸研究委員会編
出版情報: 東京 : 日本必須アミノ酸協会 , 東京 : 医歯薬出版 (発売), 1974
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60.

図書
図書
60. 看護のための脳神経外科
半田肇 [ほか] 執筆
出版情報: 吹田 : メディカ出版, 1981.1
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61.

図書
図書
61. 栄養教育論
香西みどり, 金子佳代子, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2004.9
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 11
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62.

図書
図書
62. 栄養療法・輸液
武田英二編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2002.7
シリーズ名: 看護のための最新医学講座 ; 第29巻
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63.

図書
図書
63. 新外食・テイクアウトのカロリーガイドブック : 外食の「メニュー選択術」編/外食・テイクアウト編/コンビニ・市販食品編
竹内冨貴子調理&データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2002.7
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64.

図書
図書
64. 実習栄養学 : 健康づくりのための栄養と食事. 第2版
大里進子〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2001.9
所蔵情報: loading…
65.

図書
図書
65. やさしくわかる創傷・褥創ケアと栄養管理のポイント : 栄養士、コ・メディカルのための基礎から臨床の実際まで. 最新版
塚田邦夫編
出版情報: 東京 : フットワーク出版, 2004.7
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66.

図書
図書
66. 栄養学. 第7版
飛田美穂, 津田とみ共著
出版情報: 東京 : 金原出版, 2000.3
シリーズ名: 標準看護学講座 ; 4 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ
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67.

図書
図書
67. コメディカルのための静脈・経腸栄養ガイドライン
日本静脈経腸栄養学会編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2000.7
所蔵情報: loading…
68.

図書
図書
68. 新毎日の食事のカロリーガイドブック : 外食編/ファストフード・コンビニ編/市販食品編/家庭のおかず編
竹内富貴子調理&データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2002.6
所蔵情報: loading…
69.

図書
図書
69. 介護食ハンドブック : カラー献立57点
手嶋登志子編 ; 大越ひろ[ほか]著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1999.10
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70.

図書
図書
70. 栄養学総論. 改訂第2版
糸川嘉則, 柴田克己編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 1998.8
シリーズ名: 栄養・健康科学シリーズ
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71.

図書
図書
71. 離乳の基本 : 改定
母子衛生研究会編集
出版情報: 東京 : 母子保健事業団, 1997
所蔵情報: loading…
72.

図書
図書
72. 食事評価法マニュアル
Frances E.Thompson, Tim Byers原著 ; 市川博充 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1997.9
所蔵情報: loading…
73.

図書
図書
73. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養. 第2版
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1997.4-1999.5
所蔵情報: loading…
74.

図書
図書
74. 食の科学 : 飽食時代の栄養学あれこれ講座
橋本洋子, 三浦義彰著
出版情報: 東京 : 羊土社, 1999.4
シリーズ名: ひつじ科学ブックス ; HB14
所蔵情報: loading…
75.

図書
図書
75. 育児栄養学 : 乳幼児栄養の実際. 第11版
今村榮一著
出版情報: 東京 : 日本小児医事出版社, 1997.3
所蔵情報: loading…
76.

図書
図書
76. スポーツ労働栄養学. 第2版
山岡誠一,沼尻幸吉共著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1970.4
シリーズ名: 特殊栄養学講座 ; 4
所蔵情報: loading…
77.

図書
図書
77. 成分栄養法 : 経腸的高カロリー栄養法の基礎と臨床
小越章平,碓井貞仁,川村功共著
出版情報: 東京 : 南江堂, 1981.12
所蔵情報: loading…
78.

図書
図書
78. 病態栄養学総論
桂英輔著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1971.3
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 1
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79.

図書
図書
79. 心臓病・腎臓病
塩川優一著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1970.3
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 4
所蔵情報: loading…
80.

図書
図書
80. 食中毒,アレルギー,寄生虫病
石崎達, 宮木高明編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1970.4
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 8
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81.

図書
図書
81. 小児
高津忠夫, 松見富士夫編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1970.8
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 10
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82.

図書
図書
82. 小児の栄養学
三木福治郎編著
出版情報: 東京 : 川島書店, 1979.4
シリーズ名: Kawashima books nursery
所蔵情報: loading…
83.

図書
図書
83. 新母性栄養学
澤崎千秋著
出版情報: 東京 : 光生館, 1977.3
所蔵情報: loading…
84.

図書
図書
84. 日本人の栄養所要量と解説. 昭和50年改定
栄養審議会著 ; 国民栄養振興会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1975.5
所蔵情報: loading…
85.

図書
図書
85. 栄養生理学
上田彰編
出版情報: 東京 : 南江堂, 1970
所蔵情報: loading…
86.

図書
図書
86. 乳幼児栄養学. 改訂(第2版)
松尾保,守田哲朗共著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.2
所蔵情報: loading…
87.

図書
図書
87. 健康自主管理のための栄養学
三石巌著
出版情報: 東京 : 太平出版社, 1990.2
シリーズ名: 三石巌・健康自主管理システム / 三石巌著 ; 1
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88.

図書
図書
88. 栄養数理統計学
佐藤登志郎著
出版情報: 東京 : 光生館, 1970.6
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89.

図書
図書
89. 血液病・代謝異常. 第2版
清水盈行著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1972.11
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 6
所蔵情報: loading…
90.

図書
図書
90. スポーツ労働栄養学
山岡誠一,沼尻幸吉共著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1968.6
シリーズ名: 特殊栄養学講座 ; 4
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91.

図書
図書
91. 小児
松見富士夫編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1982.5
シリーズ名: 新病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 第10巻
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92.

図書
図書
92. 公衆栄養マニュアル
鈴木健, 苫米地孝之助, 藤沢良知編集
出版情報: 東京 : 南山堂, 1991.5
所蔵情報: loading…
93.

図書
図書
93. 食事計画論
松元文子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1980.5
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94.

図書
図書
94. 老人の臨床栄養学
中村治雄編
出版情報: 東京 : 南山堂, 1992.12
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95.

図書
図書
95. 栄養生理・生化学的考察
Mayer, Jean, 1920- ; 鈴江, 緑衣郎(1925-) ; 宇津木, 良夫 ; 泉谷, 希光
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1974.12
シリーズ名: 人間の栄養学 / Jean Mayer著 ; 鈴江緑衣郎,宇津木良夫,泉谷希光訳 ; 1
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96.

図書
図書
96. 病態栄養学的考察
Jean Mayer著 ; 鈴江緑衣郎, 宇津木良夫, 泉谷希光訳
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1974.12
シリーズ名: 人間の栄養学 / Jean Mayer著 ; 鈴江緑衣郎,宇津木良夫,泉谷希光訳 ; 2
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97.

図書
図書
97. 公衆栄養的考察
Mayer, Jean, 1920- ; 鈴江, 緑衣郎(1925-) ; 宇津木, 良夫 ; 泉谷, 希光
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1974.12
シリーズ名: 人間の栄養学 / Jean Mayer著 ; 鈴江緑衣郎,宇津木良夫,泉谷希光訳 ; 3
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98.

図書
図書
98. 成人病の危険因子(リスクフアクター)
医歯薬出版株式会社編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1987.8
シリーズ名: 目でみる臨床栄養学 : カラー版 / 医歯薬出版株式会社編著 ; 2
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99.

図書
図書
99. 日本人の栄養所要量. 昭和54年改定
厚生省公衆衛生局栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1979.10
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100.

図書
図書
100. 老年期の栄養指導と給食管理
江沢郁子〔ほか〕共著
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1982.11
シリーズ名: 老人養護双書 ; 4
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