1.

図書
図書
1. 新食品成分表 : FOODS
新食品成分表編集委員会編
出版情報: 東京 : 一橋出版, 2001.4-
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2.

雑誌
雑誌
2. 四季の味
出版情報: 東京 : 鎌倉書房
巻次(年次): -22巻3号 (平6.10) = -通巻87号 (平6.10) ; 1巻1号 (平7.7)- = 通巻1号 (平7.7)-
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3.

雑誌
雑誌
3. プラクティス : 糖尿病の臨床総合誌 = Practice
糖尿病治療研究会
出版情報: 東京 : 医歯薬出版
巻次(年次): Vol. 1, no. 1 (1984. 4/6)-
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4.

雑誌
雑誌
4. からだの科学. 臨時増刊
日本評論社
出版情報: 東京
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5.

雑誌
雑誌
5. ヒューマンニュートリション : 人間栄養 = Human nutrition
日本医療企画
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2009.9-
巻次(年次): 1巻1号 (2009.9・10)- = 通巻1号 (2009.9・10)-
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6.

雑誌
雑誌
6. からだの科学. 増刊, Prevention cure and care series
日本評論社
出版情報: 東京 : 日本評論社, 1992-
巻次(年次): 1992 (1992)-
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7.

雑誌
雑誌
7. 栄養 : 評価と治療 : Japanese journal of nutritional assessment
出版情報: 大阪 : メディカルレビュー社, 1990-
巻次(年次): 7巻1号 (1990.春季)- = 通巻13号 (1990.春季)-
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8.

図書
図書
8. 食品成分表
香川芳子監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2012.2-
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9.

雑誌
雑誌
9. Nutrition care = ニュートリションケア
出版情報: 吹田 : メディカ出版, 2008.1-
巻次(年次): 1巻1号 (2008.1)- = 通巻1号 (2008.1)-
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10.

図書
図書
10. 日本食品標準成分表 : 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 = Standard tables of food composition in Japan : report of the subdivision on resources the council for science and technology ministry of education, culture, sports, science and technology, Japan
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編集
出版情報: 東京 : 全国官報販売協同組合, 2010.12
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