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食の生活学

フォーマット:
図書
責任表示:
大塚滋著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東京書籍, 1979.11
形態:
194p ; 19cm
著者名:
大塚, 滋(1928-) <DA00559673>  
シリーズ名:
東書選書 ; 46 <BN0026496X>
書誌ID:
BN01514734
ISBN:
9784487721467 [4487721466]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

吉川弘文館
7 図書 食の科学 : 食べ物の知恵をさぐる

あかね書房
2 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

中央公論社
8 図書 食科学入門 : 食の総合的理解のために

朝倉, 敏夫(1950-), 井澤, 裕司, 新村, 猛(1971-), 和田, 有史

昭和堂
3 電子ブック 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

吉川弘文館
9 図書 世界の食文化

石毛, 直道(1937-), 大塚, 滋(1928-), 樺山, 紘一(1941-), 川北, 稔(1940-), 熊倉, 功夫(1943-), 本間, 千枝子, 南, 直人(1957-), 『世界の食文化』編集委員会

農山漁村文化協会
4 図書 食生活の変化

矢口, 芳生(1952-), こどもくらぶ

岩崎書店
10 図書 全日本「食の方言」地図

野瀬, 泰申(1951-)

日本経済新聞社
5 図書 健康長寿のための食生活 : 腸内細菌と機能性食品

光岡, 知足(1930-)

岩波書店
11 図書 食の資料探しガイドブック

荒木, 一視 (1964-), 鎌谷, かおる, 木村, 裕樹

昭和堂
6 電子ブック 食の文化史 （読みなおす日本史）

大塚滋

吉川弘文館
12 図書 食生活学がわかる。

朝日新聞社

朝日新聞社