1.

図書
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1. 酵素資源余話 : 酵素のおもしろさを尋ねて
一島英治著
出版情報: 仙台 : 東北大学出版会, 2012.10
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2.

図書
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2. 新・タンパク質精製法 : 理論と実際
ロバート K. スコープス著 ; 塚田欣司訳
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2012.9
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3.

図書
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3. 産業酵素の応用技術と最新動向. 普及版
井上國世監修
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2015.6
シリーズ名: CMCテクニカルライブラリー ; 542 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ
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4.

図書
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4. 入門酵素と補酵素の化学
T.D.H.Bugg著 ; 井上國世訳
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2012.2
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