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図書
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1. 知っておきたい食・農・環境 : はじめの一歩
龍谷大学農学部食料農業システム学科編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2016.4
シリーズ名: 食と農の教室 ; 1
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新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆]
アフリカ農業の今 坂梨健太 [執筆]
食料・農業と環境のかかわり 宇山満 [執筆]
歴史の中の日本農業 野田公夫 [執筆]
遊牧民の歴史と農耕 中田裕子 [執筆]
過去より問う環境とのかかわり 渡邊洋之 [執筆]
毎日の食と食文化 落合雪野 [執筆]
持続可能な社会に求められる人材をめざして 佐藤龍子 [執筆]
新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆]
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2. 環境の保全と修復に貢献する農学研究
日本農学会編
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2012.4
シリーズ名: シリーズ21世紀の農学
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3.

図書
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3. 生命・食・環境のサイエンス
江坂宗春監修
出版情報: 東京 : 共立出版, 2011.11
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4.

図書
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4. 環境農学概論
松尾孝嶺著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1974.7
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