※一部利用できない機能があります
| 1.
図書 |
図書
|
Malcolm Woollard [ほか] 編
|
||||
| 2.
論文 |
論文
|
新井, 隆成
概要:
[研究紹介]
|
||||
| 3.
論文 |
論文
|
新井, 隆成
概要:
学会開催報告<br />2010年10月より全文公開.
|
||||
| 4.
論文 |
論文
|
林, 浩孝 ; 大野, 智 ; 新井, 隆成 ; 鈴木, 信孝
概要:
「特定保健用食品」のうち，生活習慣病の原因の 1 つである動脈硬化に関連して「コレステロールが高めの方に適する」表示をした食品については，現在のところ，再許可等特定保健用食品を含め 100 種類以上の商品がある．そのうちのいくつかについて，
…
安全性・有効性について解説する． Among “food for specified health use” (FOSHU), approximately 100 are indicated in the treatment of life-style related diseases related to hypercholesterolemia; in the present review we describe the safety and effectiveness of several of these foods.
続きを見る
|
||||
| 5.
論文 |
論文
|
伊藤, まゆ ; 三樹, 美夏 ; 林, 浩孝 ; 新井, 隆成 ; 鈴木, 信孝 ; 上馬塲, 和夫
概要:
コラーゲン含有飲料の 1ヶ月間摂取による顔面皮膚の変化を，計測機器による指標を使って予備的に検討した．61 名の健常女性（年齢 25–68，34±8 歳）を対象とし，文書による同意を得た後，コラーゲン 5 g 飲料／日摂取群（30 名）と
…
10 g 飲料／日摂取群（31 名）に無作為に割り付けし，摂取前と後 1 週目と 1ヶ月目の顔面（両頬部）皮膚水分と下眼瞼の皺数を測定した．皮膚水分と皺数に関して，改善した反応例と変化がない無反応例に分類したところ， 10 g 摂取群では 5 g 摂取群より高い 5 割の反応率が得られた．反応例は無反応例より摂取前において皺数が多く皮膚水分が低いこと，皺数は 1 週間目から有意な改善をみることが示された．また本飲料が安全であることも示された．今後，皮膚の異常性状例を対象にして，コラーゲン 10 g/日を，1 週間あるいは 1 ヶ月月間投与する二重盲検試験により有効性を評価する研究の必要性が示された． We conducted a preliminary study of the facial skin-improving effects of collagen-containing beverages as evaluated by objective indices. After obtaining written informed consent, 61 healthy females (age: 25–68, 34±8 y.o.) were randomly divided into two groups, receiving beverages containing 5 g (N=30) and 10 g (N=31), respectively, of collagen daily for one month. Facial skin moisture content and lower eyelid wrinkles were assessed before, 1 week and 1 month after consuming the test beverages. Results were analyzed of the 5 g and 10 g groups, as well as responder and non-responder groups. 10 g collagen beverages showed 50% effectiveness, and were more effective than the 5 g beverage; the effect was observable within 1 week. Furthermore, subjects with more wrinkles and drier skin showed greater benefit than those with higher facial skin moisture content and/or fewer wrinkles. It is suggested that a beverage containing 10 g collagen should be used for aged subjects with more wrinkles and/or drier skin for a period of 1–2 months in future randomized placebo-controlled trials of collagen-containing beverages.
続きを見る
|
||||
| 6.
論文 |
論文
|
林, 浩孝 ; 大野, 智 ; 太田, 康之 ; 新井, 隆成 ; 鈴木, 信孝
概要:
「保健機能食品」には「栄養機能食品」と「特定保健用食品」とがある．「栄養機能食品」とは，ビタミン，ミネラルなどの栄養成分の補給のために利用される食品とされており，販売のための要件は，定められた規格基準を満たすことである．具体的には，1 日あ
…
たりの摂取量に含まれる当該栄養成分が上・下限値の範囲内にあるほか，栄養成分の機能表示，注意喚起表示などが必要とされている． 一方，「特定保健用食品」は，身体の生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含んでおり，特定の保健用の用途のために利用されることを趣旨としている．従って，「特定保健用食品」は食品ごとに厚生労働大臣の許可又は承認を受けなければならない．本総説では，特に特定保健用食品の許認可を受けるために必要な様々な試験を中心に解説する． The category “Food with Health Claim” contains “Food with Nutrient Function Claim” and “Food for Specified Health Use (FOSHU)”. The definition of “Food with Nutrient Function Claim” is “food used to supplement nutritional factors such as vitamins and minerals”. Once certain standards have been met, public sale of the item is possible. In concrete terms these requirements specify that the daily intake of the aforementioned nutritional factors must be within a certain range, as well as the display of health claims and warning labels. At the same time, because FOSHU possess components capable of affecting physiological function, and their application is essentially as specific health foods, each food to be sold as FOSHU requires authorization from the Japanese Ministry of Health. In this article we focus on the various tests required for approval.
続きを見る
|
||||
| 7.
論文 |
論文
|
林, 浩孝 ; 大野, 智 ; 橋本, 慎太郎 ; 新井, 隆成 ; 鈴木, 信孝
概要:
「特定保健用食品」のうち，生活習慣病の 1 つである高血圧に関連して「血圧が高めの方に適する」表示をした食品については，現在のところ，再許可等特定保健用食品を含め約 90 種類の商品がある．そのうちのいくつかについて，安全性・有効性について
…
解説する． Of “foods for specified health use (FOSHU)”, approximately 90 kinds are presently indicated as “appropriate for hypertension”. In this review we describe their safety and effectiveness.
続きを見る
|
||||
| 8.
論文 |
論文
|
林, 浩孝 ; 大野, 智 ; 新井, 隆成 ; 仲井, 培雄 ; 加藤, 佳子 ; 鈴木, 信孝
概要:
「特定保健用食品」のうち，生活習慣病の 1 つである糖尿病に関連して「血糖値が高めの方に適する」表示をした食品については，現在のところ，再許可等特定保健用食品を含め約 100 種類の商品がある．そのうちのいくつかについて，安全性・有効性につ
…
いて解説する． Approximately 100 kinds of Foods for Specified Health Use (FOSHU) are used to “control postprandial elevated blood glucose level”. In this review, we describe their safety and effectiveness.
続きを見る
|
||||
| 9.
論文 |
論文
|
林, 浩孝 ; 太田, 康之 ; 新井, 隆成 ; 島野, 康子 ; 高野, 文英 ; Strong, Jeffry Michael ; 榎本, 俊樹 ; 上馬塲, 和夫 ; 太田, 富久 ; 鈴木, 信孝
概要:
ハトムギの種皮を除いた種子の部分であるヨクイニンは長年，疣贅に対する伝統的な漢方薬として利用されている．しかしながら，ハトムギの殻，薄皮，渋皮の熱水抽出物についての安全性試験に関する報告は当たらない．そこで，我々はハトムギの殻，薄皮，渋皮，
…
種子のすべての部分を含む熱水抽出物（CRD エキス）を高用量 (2,000 mg/kg) 摂取した場合の急性毒性試験をラットを用いて行った．エキス摂取 2 週間後の体重変化，血液検査，臓器重量測定・組織病理検査，尿検査を行った結果，すべての項目において異常は認められなかった．なかった． Coix lacryma-jobi L. var.ma-yuen Stapf (Coix seed) is a grass crop that has long been used in traditional medicine as a nourishing food. However, high-intake safety of the extract of the husks, pellicles and astringent skin of Coix seed has rarely been evaluated. We performed a safety test of hot water extract of all parts of Coix seed (CRD extract) in rats. CRD extract showed no significant toxicity on body weight, blood analyses, urinalysis and histopathological examination in acute toxicity tests.
続きを見る
|
||||
| 10.
論文 |
論文
|
上馬塲, 和夫 ; 仲井, 培雄 ; 許, 鳳浩 ; 王, 紅平 ; 大野, 智 ; 林, 浩孝 ; 新井, 隆成 ; 鈴木, 信孝
概要:
西洋ではすでに広く家庭で活用され安全性と有効性がわかっている，特に不眠に用いられるバレリアンやレモンバームなどを含むハーブティーの睡眠への効果と安全性の検証を試みた．不眠で悩む病院職員志願者女性 14 名（年齢 21–62 歳：35±11
…
歳，BMI 21±3 kg/m2）を対象として，文書による同意を取得し，オープン試験によって 1 週間の対照観察期間の後 1 週間，ハーブティーを夕方 2 回摂取させた．睡眠の質の変化を，OSA 睡眠調査表とVAS (Visual Analogue Scale) で評価した結果，摂取開始の翌日の夜において，対照期間より入眠と睡眠維持について睡眠の質が向上する傾向を認めた．また睡眠の質の悪い群で効果が高く，眠気や胃腸症状を認める例も 19％程度は認めたが継続しても全例自然消失したことから，安全性には問題がないと思われた． The sleep-inducing effect and safety of an herbal tea containing valerian and lemon balm were subject to a preliminary open pilot study. Subjects were 14 female volunteers (age 35 ± 11, BMI 21 ± 3 kg/m2) who complained of poor sleep. After obtaining informed consent, subjects took daily 2 cups of herbal teas containing valerian and lemon balm for 1 week, followed by a control week, during which they had two cups of hot water. OSA sleep questionnaires and VAS scales were recorded every day. Sleep quality increased at the 2nd day after starting the tea, and sleep induction and sleep maintenance were improved in particular. Those whose complaints were severe experienced greater relief than those who complaint a little. Some cases reported transient sleepiness and gastrointestinal complaints. However, these symptoms disappeared spontaneously. The safety and effectiveness of this sleep-inducing herbal tea was ascertained.
続きを見る
|
