1.

図書
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1. 食物誌
石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1975.7
シリーズ名: 中公新書 ; 403
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2.

図書
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2. 暮しの知恵 : 考える生活科学
篠田統著
出版情報: 町田 : 玉川大学出版部, 1978.4
シリーズ名: 玉川選書
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3.

図書
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3. 中国食物史
篠田統著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1974.6
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4.

図書
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4. 中国食物史の研究
篠田統著
出版情報: 東京 : 八坂書房, 1978.9
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5.

図書
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5. 中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成
篠田統, 田中静一編著
出版情報: 東京 : 書籍文物流通会, 1972
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6.

図書
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6. 国立民族学博物館蔵篠田統資料目録補遺
石毛直道編
出版情報: 吹田 : 国立民族学博物館, 1998.3
シリーズ名: Senri ethnological reports ; 6
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7.

図書
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7. 五穀・果実
篠田統[ほか]著
出版情報: 京都 : 光琳社出版, 1975.10
シリーズ名: 日本の文様 ; 21
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8.

図書
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8. すしの本
篠田統著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1970.6
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