1.

図書

図書
原洋之介著
出版情報: 東京 : 書籍工房早山, 2013.9
シリーズ名: 社会科学の冒険 ; 2-8
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2.

図書

図書
村田武著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2006.3
シリーズ名: 筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 33
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3.

図書

図書
原剛, 早稲田大学台湾研究所編
出版情報: 東京 : 藤原書店, 2008.3
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4.

図書

図書
藤田和子編
出版情報: 京都 : 世界思想社, 2002.1
シリーズ名: Sekaishiso seminar
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5.

図書

図書
食料・農業政策研究センター国際部会編
出版情報: 東京 : 食料・農業政策研究センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1991.11
シリーズ名: 農政研究センター国際部会リポート / 食料・農業政策研究センター国際部会編集 ; No.11
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6.

図書

図書
今村奈良臣 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1994.5
シリーズ名: 全集世界の食料世界の農村 ; 2
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7.

電子ブック

EB
加藤光一著
出版情報: 東京 : 大月書店, 2020.11
シリーズ名: 松山大学研究叢書 ; 第104巻
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000098385