1.

図書
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1. お菓子でたどるフランス史
池上俊一著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2013.11
シリーズ名: 岩波ジュニア新書 ; 757
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2.

図書
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2. 食べ物とお菓子の世界
藤子・F・不二雄まんが ; 小学館ドラえもんルーム編
出版情報: 東京 : 小学館, 2017.7
シリーズ名: ビッグ・コロタン ; 154 . ドラえもん科学ワールド||ドラエモン カガク ワールド ; special
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3.

図書
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3. 金沢カフェ散歩
北国新聞社出版局編集
出版情報: 金沢 : 北国新聞社, 2015.5
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4.

図書
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4. 魔法のてぬきおやつ : 材料2つから作れる!
てぬキッチン著
出版情報: 東京 : ワニブックス, 2020.2
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5.

図書
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5. お菓子と飲み物
家庭科教育研究者連盟編著 ; 田村孝絵
出版情報: 東京 : 大月書店, 2007.5
シリーズ名: くらべてわかる食品図鑑 ; 1
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6.

図書
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6. ゆかりの菓子 : 記・加賀百萬石
諸江吉太郎著
出版情報: 金沢 : 落雁諸江屋, 2008.2
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7.

図書
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7. イタリアの手づくりお菓子
みやしたむつよ,宮下孝晴著
出版情報: 東京 : 梧桐書院, 2006.12
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8.

図書
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8. ウキウキ甘辛おやつ
奥村彪生文 ; 野村俊夫絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.8
シリーズ名: おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 9
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9.

図書
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9. コーヒータイムのお菓子 : みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ
門倉多仁亜著
出版情報: 東京 : 文化出版局, 2006.7
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10.

図書
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10. 王のパティシエ : ストレールが語るお菓子の歴史
ピエール・リエナール [ほか] 著 ; 塩谷祐人訳
出版情報: 東京 : 白水社, 2010.12
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