1.

図書
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1. 日本人の大豆及び大豆製品における利用エネルギー測定調査結果
科学技術庁資源調査会編
出版情報: [東京] : 科学技術庁資源調査所, 1979.5
シリーズ名: 科学技術庁資源調査所資料 ; 第70号 . 日本食品標準成分表の改訂に関する調査資料||ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ カイテイ ニ カンスル チョウサ シリョウ
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2.

図書
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2. 日本人における油脂類の利用エネルギー測定調査結果及び主要食品の利用エネルギー値
科学技術庁資源調査会編
出版情報: [東京] : 科学技術庁資源調査所, 1982.6
シリーズ名: 科学技術庁資源調査所資料 ; 第99号 . 日本食品標準成分表の改訂に関する調査資料||ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ カイテイ ニ カンスル チョウサ シリョウ
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3.

図書
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3. 日本人における穀類の利用エネルギー測定調査結果
科学技術庁資源調査会編
出版情報: [東京] : 科学技術庁資源調査所, 1981.10
シリーズ名: 科学技術庁資源調査所資料 ; 第92号 . 日本食品標準成分表の改訂に関する調査資料||ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ カイテイ ニ カンスル チョウサ シリョウ
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