1.

図書
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1. 栄養と運動と健康 : 健康の生理人類学
今野道勝著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1982.3
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2.

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2. 食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説
食糧栄養調査会編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981-
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3.

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3. 国民栄養の現状
厚生省公衆衛生局栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1953-
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4.

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4. 脳の栄養 : 脳の活性化法を探る
中川八郎著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1988.11
シリーズ名: ブレインサイエンス・シリーズ / 大村裕, 中川八郎編集 ; 1
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