1.

図書
図書
1. 鹽藏食品
谷川英一著
出版情報: 東京 : 生活社, 1943.12
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2.

図書
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2. 罐詰の科學. 再版
谷川英一著
出版情報: 東京 : 生活社, 1948.10
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3.

図書
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3. 燻製食品
谷川英一著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 1948.2
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4.

図書
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4. 漁獲物處理
谷川英一著
出版情報: 東京 : 丸善, 1944.3
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5.

図書
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5. 水産細菌學
谷川英一著
出版情報: 東京 : 生活社, 1943.2
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