1.

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1. 学童期・思春期
惠谷ゆり, 西本裕紀子編著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2016.9
シリーズ名: こどもの心と体の成長・発達によい食事 : こども病院の医師と栄養士による食育レシピ ; 3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000033119
2.

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2. 正月食卓調査
富士グローバルネットワーク調査・編集
出版情報: 東京 : 富士グローバルネットワーク, 2008.2
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000014275
3.

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3. 47都道府県・汁物百科
野崎洋光, 成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2015.6
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000026653
4.

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4. 幼児期
惠谷ゆり, 西本裕紀子編著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2016.9
シリーズ名: こどもの心と体の成長・発達によい食事 : こども病院の医師と栄養士による食育レシピ ; 2
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000033118
5.

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5. 47都道府県・魚食文化百科
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2011.7
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000004299
6.

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6. 食の多様性
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 勉誠出版, 2014.2
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000013503
7.

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7. 47都道府県・肉食文化百科
成瀬宇平, 横山次郎著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2015.1
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000026452
8.

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8. 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2013.7
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000009037
9.

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9. 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2012.7
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000001037
10.

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10. 成人病を防ぐ現代人の食事学
井上勝六著
出版情報: 東京 : 丸善, 1998.1
シリーズ名: 丸善ライブラリー ; 256
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000000145