1.

図書
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1. 静脈経腸栄養ガイドライン : 静脈・経腸栄養を適正に実施するためのガイドライン. 第3版
日本静脈経腸栄養学会編
出版情報: 東京 : 照林社, 2013.5
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2.

図書
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2. 食品・栄養・食事療法事典
L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ [ほか] 著 ; 兒玉徹 [ほか] 編集委員 ; 越智由香 [ほか] 翻訳
出版情報: 東京 : 産調出版, 2006.6
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3.

図書
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3. 栄養指導・教育マニュアル. 改訂4版
岩間範子, 山口蒼生子, 山下静江編
出版情報: 東京 : 南山堂, 2006.7
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4.

図書
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4. 国民栄養の現状
厚生省公衆衛生局栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1953-
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5.

図書
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5. 栄養療法・輸液
武田英二編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2002.7
シリーズ名: 看護のための最新医学講座 ; 第29巻
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6.

図書
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6. 栄養疫学
坪野吉孝, 久道茂共著
出版情報: 東京 : 南江堂, 2001.4
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7.

図書
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7. もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム
佐々木努編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2021.3
シリーズ名: 実験医学 ; 別冊
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8.

図書
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8. 脳の栄養 : 脳の活性化法を探る
中川八郎著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1988.11
シリーズ名: ブレインサイエンス・シリーズ / 大村裕, 中川八郎編集 ; 1
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9.

図書
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9. 食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説
食糧栄養調査会編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981-
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10.

図書
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10. 栄養と運動と健康 : 健康の生理人類学
今野道勝著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1982.3
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