1.

図書
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1. 食品化學. 訂正第7版
田所哲太郎編
出版情報: 東京 : 丸善, 1930.9
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2.

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2. 酵素化學. 全訂改版
田所哲太郎編
出版情報: 東京 : 丸善, 1939-1940
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3.

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3. 有機生物應用膠質化學
田所哲太郎編
出版情報: 東京 : 丸善, 1925.6
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4.

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4. 關東市場内地米の比較研究
田所哲太郎著
出版情報: 札幌 : 富貴堂, 1924-1926
シリーズ名: 米の生化学研究叢書 ; 第2巻
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5.

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5. 釀造米の比較研究
田所哲太郎著
出版情報: 札幌 : 富貴堂, 1924-1928
シリーズ名: 米の生化学研究叢書 ; 第8巻
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6.

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6. 外國米の比較研究
田所哲太郎著
出版情報: 札幌 : 富貴堂, 1926-1929
シリーズ名: 米の生化学研究叢書 ; 第5巻
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7.

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7. 糯米粳米の比較研究
田所哲太郎著
出版情報: 札幌 : 富貴堂, 1923-1924
シリーズ名: 米の生化学研究叢書 ; 第1巻
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8.

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8. 多糖質化學
田所哲太郎編
出版情報: 東京 : 丸善, 1942.6-1944.8
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9.

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9. 蛋白質化學
田所哲太郎著
出版情報: 東京 : 丸善, 1927-1928
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10.

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10. 應用顯微鏡化學試驗法
田所哲太郎著
出版情報: 東京 : 丸善, 1918.9
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