1.

図書
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1. 食・農・環境とSDGs : 持続可能な社会のトータルビジョン
古沢広祐著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.2
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2.

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2. 人新世 (アントロポセン) の地球環境と農業
石坂匡身, 大串和紀, 中道宏著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2020.3
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3.

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3. 「土」という精神 : アメリカの環境倫理と農業
ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2017.7
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4.

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4. キーワードで読みとく現代農業と食料・環境. 新版
小池恒男, 新山陽子, 秋津元輝編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2017.3
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5.

図書
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5. 知っておきたい食・農・環境 : はじめの一歩
龍谷大学農学部食料農業システム学科編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2016.4
シリーズ名: 食と農の教室 ; 1
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新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆]
アフリカ農業の今 坂梨健太 [執筆]
食料・農業と環境のかかわり 宇山満 [執筆]
歴史の中の日本農業 野田公夫 [執筆]
遊牧民の歴史と農耕 中田裕子 [執筆]
過去より問う環境とのかかわり 渡邊洋之 [執筆]
毎日の食と食文化 落合雪野 [執筆]
持続可能な社会に求められる人材をめざして 佐藤龍子 [執筆]
新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今 石田正昭, 山口道利 [執筆]
6.

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6. 食・農・環境の新時代 : 課題解決の鍵を学ぶ
龍谷大学農学部食料農業システム学科編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2016.4
シリーズ名: 食と農の教室 ; 2
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農業および食品産業の担い手像 香川文庸 [執筆]
協同組合としての日本の農協 石田正昭 [執筆]
食料消費の変化とフードシステム 山口道利 [執筆]
農業の展開と環境・資源問題 淡路和則 [執筆]
身近な環境を守るくふう 中川千草 [執筆]
環境を守るための制度や政策 宇山満, 竹歳一紀 [執筆]
農業および食品産業の担い手像 香川文庸 [執筆]
協同組合としての日本の農協 石田正昭 [執筆]
食料消費の変化とフードシステム 山口道利 [執筆]
7.

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7. 田んぼの生きものと農業の心
宇根豊著 ; 日本放送協会, NHK出版編
出版情報: 東京 : NHK出版, 2011.7
シリーズ名: NHKシリーズ ; . NHKこころをよむ||NHK ココロ オ ヨム
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8.

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8. 食と農の未来 : ユーラシア一万年の旅
佐藤洋一郎著
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2012.3
シリーズ名: 地球研叢書
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9.

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9. 農業と人間 : ビジュアル大事典
西尾敏彦編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2013.3
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10.

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10. 農林業がつくる地域環境と保全技術
信州大学田園環境工学研究会編
出版情報: 長野 : ほおずき書籍 , 東京 : 星雲社 (発売), 2007.6
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