La truffe : 1 maison, 14 chefs, 80 recettes

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フォーマット:

図書

責任表示:

photographies Arturo Zavala Haag ; textes Catherine Guérin ; rédaćtion des recettes Leślie Gogois ; design graphique George Riu

言語:

フランス語

出版情報:

Paris : Laymon, c2012

形態:

260 p. : ill. ; 33 cm

著者名:

書誌ID:

BB14063633

ISBN:

9782919548026 [2919548026] (: [hardcover])

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	材料別による料理法
TTLL:	fre

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