1.

図書
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1. 食事と作法
小川直之編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2018.12
シリーズ名: 日本の食文化 ; 1
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2.

図書
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2. 米と餅
関沢まゆみ編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2019.6
シリーズ名: 日本の食文化 ; 2
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3.

図書
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3. 酒と調味料、保存食
石垣悟編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2019.4
シリーズ名: 日本の食文化 ; 5
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4.

図書
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4. 魚と肉
藤井弘章編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2019.2
シリーズ名: 日本の食文化 ; 4
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