1.

図書
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1. ポケット食事摂取基準 : 現場ですぐに役立つ「日本人の食事摂取基準(2010年版)」
森田明美 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2011.5
2.

図書
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2. 国民健康・栄養の現状 : 厚生労働省国民健康・栄養調査報告より
健康・栄養情報研究会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2008.4-
3.

図書
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3. 健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック. 第6版
国立健康・栄養研究所
出版情報: 東京 : 第一出版, 2008.4
4.

図書
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4. 健康・栄養 : 知っておきたい基礎知識. 第3版
国立健康・栄養研究所編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.8