1.

図書
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1. 病態栄養学UPDATE
清野裕編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2017.11
シリーズ名: 別冊・医学のあゆみ
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2.

図書
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2. 栄養指導にすぐ活かせるイラスト機能性成分入門 : 機能性成分のはたらきがみるみるわかる!
川崎英二編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2017.2
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3.

図書
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3. 基礎栄養学. 第3版
田地陽一編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2016.12
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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4.

図書
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4. エッセンシャル臨床栄養学. 第8版
佐藤和人, 本間健, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2016.4
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5.

図書
図書
5. 臨床栄養学. 改訂第2版
本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2016.3-
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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6.

図書
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6. 栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して
L・キャスリー・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆編集 ; 鈴木志保子[ほか]日本語版監修
出版情報: 東京 : ガイアブックス, 2015.12
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7.

図書
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7. 食をめぐるほんとうの話
阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
出版情報: 東京 : 講談社, 2015.11
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 2342
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8.

図書
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8. ハイリスク新生児栄養管理・母乳育児Q&A
内山温編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015.9
シリーズ名: Neonatal care : the Japanese journal of neonatal care ; 2015年秋季増刊(通巻380号)
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9.

図書
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9. 外食のカロリーガイド. 改訂版
竹内冨貴子料理&データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2013.11
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10.

図書
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10. 茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割. 新版
日本茶業中央会企画 ; 衛藤英男 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2013.11
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