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栄養科学の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
安本教傳, 辻英明, 中坊幸弘著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2013.9
形態:
viii, 135p ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
栄養科学シリーズNEXT <BA3823828X>
書誌ID:
BB13633962
ISBN:
9784061553569 [4061553569]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食と栄養学の社会史

高木, 和男(1909-)

科学資料研究センター, 丸善(発売)
7 図書 スポーツ・運動栄養学

加藤, 秀夫(1947-), 中坊, 幸弘(1944-), 中村, 亜紀, 講談社サイエンティフィク

講談社
2 図書 戦後昭和の栄養動向 : 国民栄養調査40年をふりかえる

健康・栄養情報研究会栄養調査研究班, 日本栄養士会・栄養指導研究所

第一出版
8 図書 日本栄養学史

萩原, 弘道(1930-)

国民栄養協会
3 図書 応用栄養学

中坊, 幸弘(1944-), 木戸, 康博(1955-), 講談社サイエンティフィク

講談社
9 電子ブック 漢字「栄養」のルーツをたどって

井上, 善文

フジメディカル出版
4 図書 戦時食糧政策と生理学、栄養学の実験

藤田, 哲雄 (1948-)

日本経済評論社
10 図書 衛生害虫ゴキブリの研究

辻, 英明

北隆館
5 図書 栄養生化学 : 人体の構造と機能

加藤, 秀夫(1947-), 中坊, 幸弘(1944-), 宮本, 賢一(1955-), 山本, 茂(1945-)

講談社
11 図書 上代浪華の歴史地理的研究

天坊, 幸彦

大八州出版
6 図書 栄養学史

島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店
12 雑誌 栄養科学

小田原女子短期大学栄養科学研究所