1.

図書

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三石巌著
出版情報: 東京 : 太平出版社, 1991.9
シリーズ名: 三石巌・健康自主管理システム / 三石巌著 ; 2
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2.

図書

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安全食品連絡会編著
出版情報: 東京 : 三一書房, 1992.12
シリーズ名: 三一新書 ; 1051-1052
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3.

図書

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女子栄養大学出版部『栄養と料理』編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1986
シリーズ名: 『栄養と料理』フーズデータ ; 1
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