1.

図書
図書
1. 食の生活学
大塚滋著
出版情報: 東京 : 東京書籍, 1979.11
シリーズ名: 東書選書 ; 46
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 最新食品原料学
井上四郎〔ほか〕共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1982
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 食品を見わける
磯部晶策著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1977.11
シリーズ名: 岩波新書 ; 黄版-28
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 日本食品事典
井上吉之監修 ; 小野誠志,杉田浩一,森雅央編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1968
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 生鮮食品流通の解明 : その病理を解剖する
片山又一郎著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1971.8
シリーズ名: 食品シリーズ ; 2
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 食品流通の実態 : その問題点と対策
農林・中小企業関係6金融機関流通問題研究会編
出版情報: 東京 : 金融財政事情研究会 , 東京 : キンザイ(発売), 1973
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 原色食品図鑑. 増補改訂版
菅原竜幸,井上四郎編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1984.4
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 食品学
山西貞[ほか]共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1969.1
シリーズ名: お茶の水女子大学家政学講座 ; 7
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 台所の理学
河野友美著
出版情報: 東京 : 光生館, 1966.5
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 原色食品図鑑
菅原竜幸, 井上四郎編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1974
所蔵情報: loading…