1.

図書
図書
1. 食品の機能性表示と世界のレギュレーション
ドゥバシス・バグチ編著
出版情報: 東京 : 薬事日報社, 2015.11
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2.

図書
図書
2. Eating for good health. 5th ed
Lim Hin Fui
出版情報: Kuala Lumpur : Samarata Publication, 2013
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3.

図書
図書
3. 安産ごはん160 : "安心"助産院×"おいしい"カフェ
森洋子 [著]
出版情報: 東京 : 枻出版社, 2013.6
シリーズ名: エイムック ; 2636 . ei cooking
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4.

図書
図書
4. 自然なお産献立ブック : 矢島助産院ウィメンズサロンの安産・おっぱいレシピ. 増補改訂版
岡本正子著
出版情報: 東京 : 自然食通信社, 2012.4
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5.

図書
図書
5. 看護栄養学. 第4版
尾岸恵三子, 正木治恵編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2018.3
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6.

図書
図書
6. いのちをいただく : みいちゃんがお肉になる日 : 絵本
坂本義喜原案 ; 内田美智子作 ; 魚戸おさむとゆかいななかまたち絵
出版情報: 東京 : 講談社, 2013.12
シリーズ名: 講談社の創作絵本
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7.

図書
図書
7. 栄養と食欲 : 病態と治療の進歩
深川雅史, 滝川一, 矢冨裕編集
出版情報: 東京 : 富士レビオ, 2014.7
シリーズ名: メディコピア ; 55
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8.

図書
図書
8. 食品と微生物
川本伸一編著
出版情報: 東京 : 光琳, 2008.12
シリーズ名: 光琳選書 ; 9
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9.

視聴覚資料
ＡＶ
9. Our daily bread
a film by Nikolaus Geyrhalter ; edited by Wolfgang Widerhofer
出版情報: [Tokyo] : 新日本映画社 [distributor] , [Tokyo] : 紀伊国屋書店 [seller], [2008.11]
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10.

図書
図書
10. Food culture : development and education : proceedings of the international symposium
Nonprofit Organization World Health Frontier Institute
出版情報: Nishinomiya(Hyogo) : Nonprofit Organization World Health Frontier Institute, 2009
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