1.

図書
図書
1. 食物誌
石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1975.7
シリーズ名: 中公新書 ; 403
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 本朝食鑑
人見必大著 ; 島田勇雄訳注
出版情報: 東京 : 平凡社, 1976.11-1981.3
シリーズ名: 東洋文庫 ; 296,312,340,378,395
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 食欲の科学
河村洋二郎編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1972.9
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 私の食物誌 ; 本当のやうな話
吉田健一著
出版情報: 東京 : 集英社, 1980.4
シリーズ名: 吉田健一著作集 ; 第19巻
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 華国風味
青木正児著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1984.5
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青(33)-165-1
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 食物 : そのライフサイエンス
F. E. Deatherage著 ; 藤巻正生, 荒井綜一訳
出版情報: 東京 : 建帛社, 1978.7
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 人間・たべもの・文化
石毛直道編
出版情報: 東京 : 平凡社, 1980.11
シリーズ名: 食の文化シンポジウム ; '80
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 美味求真
木下謙次郎著
出版情報: 東京 : 五月書房, 1973.7
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 地球時代の食の文化
石毛直道編
出版情報: 東京 : 平凡社, 1982.10
シリーズ名: 食の文化シンポジウム ; '82
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. たべもの革命
毎日新聞社会部著
出版情報: 東京 : 文化出版局, 1985.1
所蔵情報: loading…