1.

図書
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1. 日本の食生活全集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1984-1993
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2.

図書
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2. 食文化からみた東アジア
日本放送協会編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1988
シリーズ名: NHK市民大学
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3.

図書
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3. 满族食俗与清宫御膳
吴正格编著
出版情報: 沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 1988.6
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4.

図書
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4. 茶路歴程 : 中国茶文化流変簡史
余悦著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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5.

図書
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5. 茶品悠韻 : 中国茶的品類興名茶
胡長春著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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6.

図書
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6. 茶具清雅 : 中国茶具芸術興鑑賞
王建平著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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7.

図書
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7. 茶道玄幽 : 中国茶的品飲芸術
何草著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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8.

図書
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8. 茶館閑情 : 中国茶館的演変興情趣
呉旭霞著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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9.

図書
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9. 茶芸風情 : 中国茶興書画篆刻芸術的契合
胡丹著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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10.

図書
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10. 茶典逸況 : 中国茶文化的典籍文献
王河著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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