1.

論文

論文
Ahmad, La Ode ; My, Linh Le Hoang ; Akimoto, Mio ; Kaneki, Yusuke ; Honda, Mitsunori ; Suda, Mitsuhiro ; Kunimoto, Koki ; 国本, 浩喜
出版情報: Food Science and Technology Research.  19  pp.697-703,  2013.  日本食品科学工学会 = Japanese Society for Food Science and Technology
URL: http://hdl.handle.net/2297/00053601
概要: 金沢大学理工研究域物質化学系<br />Water-insoluble gel was prepared from persimmon tannin (PT) solution by the autoxidation process. Th e gelation reaction proceeded by applying oxygen gas and natural light to the aqueous PT solution, without using harmful reagents or catalysts. Adsorption behavior of the PT gel was assessed using caffeine. Batch adsorption studies were conducted to evaluate the influence of experimental parameters such as contact time, initial concentration of adsorbates, adsorbent dose and temperature. The equilibrium data were analyzed using Freundlich and Langmuir isotherm models. Thermodynamic parameters such as Gibbs free energy, enthalpy, and entropy changes were also calculated, showing that caffeine adsorption on the PT gel is an exothermic process and feasible at lower temperatures. The present results suggest that the PT gel can be used as an effective adsorbent for removing caffeine from solutions.<br />出版者照会後に全文公開 続きを見る
2.

論文

論文
Kitoh, Soh-ichi ; Senda, Hitoshi ; Kunimoto, Koki ; 国本, 浩喜
出版情報: Analytical Sciences: X-ray Structure Analysis Online.  19  pp.x15-x16,  2003.  日本分析化学会 = The Japan Society for Analytical Chemistry
URL: http://hdl.handle.net/2297/00053603
概要: 金沢大学理工研究域物質化学系<br />(4S,5R)- and (rac)-4-Methyl-5-phenyl-1,3-oxazolidine-2-thione (MPOT) crystallize in the orthorhombic P21212 and monoclinic C2/c, respectively, with eight molecules in a unit cell. In (rac)-MPOT crystals, the thioamide groups of the enantiomeric (4S,5R)- and (4R,5S)-MPOT pairs are hydrogen-bonded around a center of symmetry to form a planar cyclic dimer. On the other hand, a cyclic dimer through the hydrogen bonding is formed between the two independent molecules (molecules A and B) and its geometry is considerably distorted in (4S,5R)-MPOT crystals. 2003 © The Japan Society for Analytical Chemistry. 続きを見る
3.

論文

論文
林, 宏成 ; 佐々木, 千鶴 ; 国本, 浩喜 ; 前田, 史郎 ; 細井, 信造 ; 桑江, 彰夫 ; 花井, 一彦
出版情報: Bunseki Kagaku = 日本分析.  54  pp.799-805,  2005-01-01.  日本分析化学会 = Japan Society for Analytical Chemistry
URL: http://hdl.handle.net/2297/14504
概要: 金沢大学理工研究域物質化学系<br />ダブシルクロリド(Dabs-Cl)は,高速液体クロマトグラフィーなどによるタンパク質分析の際のアミノ酸標識剤である.著者らは,Dabs-Clで標識された一連のダブシル化アミノ酸(Dabs-AA)を合成 し,紫外可視吸収スペクトル及び円二色性(CD)スペクトルを測定し,Dabs-AAの水溶液中での会合挙動を検討した.希薄水溶液では,Dabs-AAの可視部の吸収はジメチルアミノアゾベンゼン色素特有のpH依存性を示す.Dabs-AAの濃度上昇に伴い,500 nm付近のDabs-AAのモノマー由来の吸収は減少し,360~400 nm領域にダイマーに由来するピークが観測される.ダイマーの形成は共溶媒として用いたジメチルスルホキシド濃度,溶液温度及びアミノ酸側鎖(R)に依存する.Dabs-L-Pheの363 nmに観測されるダイマーの吸収帯に対応して,379 nmに負の第一コットン効果,359 nmに正の第二コットン効果をもつ強い誘起分裂型CDスペクトルが観測された.これらの結果から水溶液中では,Dabs-L-Pheは負のキラリティーを示す配向でダイマーを形成していることが示唆された.    A series of dabsylated amino acids (Dabs-AA) were prepared and their aggregation behavior in aqueous solution was studied by UV/Vis absorption and CD spectroscopies. Dabs-AAs show pH- dependent absorption in the visible region, characteristic of the dimethylamio azobenzene chromophore in a dilute aqueous solution. Upon increasing the concentration of Dabs-AAs, the visible absorption around 500 nm of the Dabs-AA monomer decreased its intensity, and a new band due to the Dabs-AA dimer appeared in the 360-400 nm region. Dimer formation depended on the DMSO co-solvent concentration, the solution temperature and the R-groups of amino acids. A split-type induced CD spectrum was observed for the dimer absorption band of Dabs-L- Phe at 363 nm: a negative first Cotton effect at 379 nm and a positive second Cotton effect at 359 nm. These results indicate that a pair of Dabs-L-Phe molecules were stacked with negative exciton chirality. © 2005 The Japan Society for Analytical Chemistry. 続きを見る
4.

論文

論文
須田, 光広 ; 本田, 光典 ; 国本, 浩喜
出版情報: 化学と教育 = Chemical education.  58  pp.174-175,  2010-04-20.  日本化学会 = The Chemical Society of Japan
URL: http://hdl.handle.net/2297/37704
5.

論文

論文
国本, 浩喜
出版情報: 2006-08-19.  金沢大学大学教育開放センター
URL: http://hdl.handle.net/2297/3806
概要: 匂いは私たちの生活に大きく関わっています。肉が焼けた香ばしい匂いは食欲を誘うだろうし,たまたま嗅いだ香水の匂いで昔の恋人を思い起こすこともあるでしょう。このように匂い物質は,私たちの身の回りで様々な情報を伝達しています。  一方,動物や植物 間のコミニュケーションにもフェロモンなどの情報伝達物質が関与していることが最近の研究から明らかになっています。匂い物質やフェロモンに関わる嗅覚の科学は,五感の中でも視覚や聴覚に比べると研究が遅れている領域であると言われています。  この講演では,匂い物質やフェロモンなどを情報伝達物質について,情報の伝わり方と物質の化学構造との関係などについて研究例などにも触れながら話をします。<br />年月日:2006年8月19日(土)午後2時~3時30分, 場 所:金沢大学 サテライト・プラザ 続きを見る