1.

図書
図書
1. 醬油醸造業と地域の工業化 : 高梨兵左衛門家の研究
井奥成彦, 中西聡編著
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2016.6
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近代日本資本主義と醤油醸造業 井奥成彦, 高梨節子, 中西聡 [執筆]
高梨家の経営理念 : 家訓とその特質 石井寿美世 [執筆]
近世における醤油生産と取引関係 石崎亜美 [執筆]
醤油製造業における雇用と労働 谷本雅之 [執筆]
明治後期・大正初期における醤油醸造経営とその収支 天野雅敏 [執筆]
明治後期・大正初期における醤油生産の構造 : 各蔵の特徴と機能 花井俊介 [執筆]
近代における原料調達 : 交通インフラ整備の進展と原料産地の変化 前田廉孝 [執筆]
高梨家の醤油製造業と上花輪村周辺地域 : 樽・絞袋などを中心に 桜井由幾 [執筆]
高梨家の江戸店「近江屋仁三郎店」の成立と展開
近代期の高梨(近江屋)仁三郎店と東京醤油市場 中西聡 [執筆]
江戸・東京の酒・醤油流通 : 生産者から消費者へ 岩淵令治 [執筆]
高梨家醤油の地方販売の展開 井奥成彦 [執筆]
近代高梨家の資産運用と野田地域の工業化 中西聡 [執筆]
総括と展望 井奥成彦, 中西聡 [執筆]
近代日本資本主義と醤油醸造業 井奥成彦, 高梨節子, 中西聡 [執筆]
高梨家の経営理念 : 家訓とその特質 石井寿美世 [執筆]
近世における醤油生産と取引関係 石崎亜美 [執筆]
2.

図書
図書
2. 地域からみる近世社会
岩淵令治, 志村洋編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2023.12
シリーズ名: 日本近世史を見通す ; 4
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3.

電子ブック
ＥＢ
3. 地域からみる近世社会
岩淵令治, 志村洋編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2023.12
シリーズ名: 日本近世史を見通す ; 4
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000160142