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調理 : 実習と理論

フォーマット:
図書
責任表示:
丹下ナホエ, 伊東清枝共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 廣川書店, 1965.6-1967.11
形態:
2冊 ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN10325776
ISBN:
(1)
(2)
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1 図書 調理学

松元, 文子(1906-)

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2 図書 調理学

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3 図書 調理学

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下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

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下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
12 図書 料理 : 基礎から応用まで

河野, 貞子(1899-1979), 松元, 文子(1906-)

光文社