1.

図書
図書
1. 花柳風俗語辞典
藤井宗哲編
出版情報: 東京 : 東京堂出版, 1982.5
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2.

図書
図書
2. 仏教 : 日本人の魂を伝えることわざ
藤井宗哲著
出版情報: 東京 : 創拓社, 1990.3
シリーズ名: ことばの民俗学 ; 5
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3.

図書
図書
3. たいこもち(幇間)の生活
藤井宗哲著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1982.3
シリーズ名: 生活史叢書 ; 31
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4.

電子ブック
ＥＢ
4. 聞き書神奈川の食事
「日本の食生活全集神奈川」編集委員会編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1992.7
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 14
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000117677
目次情報: 続きを見る
横浜育ち税関職員の「食の変遷」 和田正洲 [執筆]
元町の元祖パン屋さんの仕事と食 飯田稔 [執筆]
ミッションスクール女学生の暮らしと食 飯田稔 [執筆]
中華街の多彩な行事と食べもの 遠藤登 [執筆]
古都鎌倉の味 : 建長寺雲水の日常食と行事食 藤井宗哲 [執筆]
川崎近郊農村の食 : 多摩川べりにたわわに実る梨と桃 高橋榮治 [執筆]
三浦半島の食 : 大根畑の丘の下、海に繰り出す伊勢えび網やさば釣りの船 鈴木しげ子 [執筆]
相模原台地の食 : 麦の穂打ちとお蚕上げを終えて盛大にふるまう酒まんじゅう 長田かな子 [執筆]
相模川流域の食 : 米づくりを中心に暦がまわる田場所の暮らし 益田清子 [執筆]
醤油しぼり 相澤喬子 [執筆]
足柄山間の食 : 箒沢五木を産する山の、猟の獲物で酒くみかわす 小沢道子 [執筆]
小田原〈片浦〉海岸の食 : 開いた山に輝くみかん、寒の海にはぶりの群れ 枝野早苗 [執筆]
津久井山村の食 : 甲州裏街道の蚕の里は毎日煮こみうどんの湯気が立つ 大嶋秀子 [執筆]
人の一生と食べもの 益田清子 [執筆]
神奈川の食とその背景 遠藤登 [執筆]
横浜育ち税関職員の「食の変遷」 和田正洲 [執筆]
元町の元祖パン屋さんの仕事と食 飯田稔 [執筆]
ミッションスクール女学生の暮らしと食 飯田稔 [執筆]