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The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- Sasha Issenberg
- 言語:
- 英語
- 出版情報:
- New York : Gotham Books, 2008, c2007
- 形態:
- xxiv, 323 p. ; 21 cm
- 著者名:
- Issenberg, Sasha
- 書誌ID:
- BA87706395
- ISBN:
- 9781592403639 [1592403638] (: pbk)
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