1.

図書

図書
ジョン・ハズコック著 ; NNFAジャパン(日本栄養・食品協会)訳
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.11
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2.

図書

図書
日本ビタミン学会編
出版情報: 吹田 : 学進出版, 2002.4
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3.

図書

図書
五十嵐脩, 江指隆年編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2011.8
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4.

図書

図書
日本ビタミン学会監修 ; 香川靖雄, 四童子好廣編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2008.7
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5.

図書

図書
ビタミン集談会編
出版情報: 京都 : 大雅堂, 1948.2
シリーズ名: ビタミン研究 ; 第2集
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6.

図書

図書
藤原元典, 喜田村正次共著
出版情報: 京都 : 國民科學社, 1949.6
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7.

図書

図書
雪印乳業株式会社健康生活研究所編
出版情報: 東京 : 雪印乳業株式会社健康生活研究所, 1996.3
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8.

図書

図書
高田亮平, 桂英輔編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1961.12
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目次情報:
近代の脚気原因研究のあゆみ 大森憲太
近代の脚気原因研究のあゆみ 大森憲太
9.

図書

図書
藤田秋治著
出版情報: 東京 : 南江堂, 1955
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10.

図書

図書
佐橋佳一[ほか]共編
出版情報: 東京 : 金原出版, 1956.11
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