1.

図書
図書
1. 魚と肉
藤井弘章編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2019.2
シリーズ名: 日本の食文化 ; 4
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2.

図書
図書
2. 肉・豆腐・麩のおかず
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [8]
所蔵情報: loading…
3.

電子ブック
ＥＢ
3. 肉・豆腐・麩のおかず
日本調理科学会企画・編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2019.11
シリーズ名: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [8]
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000099165
4.

電子ブック
ＥＢ
4. 愛しのから揚げレシピ94
今井亮著
出版情報: [東京] : 立東舎 , 東京 : リットーミュージック (発売), 2017.12
シリーズ名: 料理の本棚 ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000128236