1.

図書

図書
瀬川至朗著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2002.2
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 773
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2.

図書

図書
磯部晶策著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1977.11
シリーズ名: 岩波新書 ; 黄版-28
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3.

図書

図書
阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
出版情報: 東京 : 講談社, 2015.11
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 2342
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4.

図書

図書
日本フードスペシャリスト協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.9
シリーズ名: 食物学 / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 1
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5.

図書

図書
池澤夏樹文 ; 垂見健吾写真
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2006.6
シリーズ名: 文春文庫 ; [い-30-7]
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6.

図書

図書
辻啓介監修
出版情報: 東京 : 法研, 2001.1
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7.

図書

図書
服部幸應著
出版情報: 東京 : 合同出版, 2001.4
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8.

図書

図書
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1986
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9.

図書

図書
菅原竜幸,井上四郎編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1984.4
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10.

図書

図書
河野友美著
出版情報: 東京 : 毎日新聞社, 1986.10
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