1.

図書
図書
1. 茶と花
熊倉功夫, 井上治著
出版情報: 東京 : 山川出版社, 2020.3
シリーズ名: 日本の伝統文化 ; 5
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2.

図書
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2. 農の6次産業化と地域振興
米屋武文編集
出版情報: 横浜 : 春風社, 2015.3
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農業・農村のヘリテージ化と6次産業化・農商工連携 四方田雅史著
「農業の6次産業化」から「コミュニティ・ビジネス」へ : 浜松市天竜区熊地区を事例として 舩戸修一著
ユネスコの無形文化遺産に登録された和食文化 熊倉功夫著
農の6次産業化への流通戦略 小本恵照著
垂直的分離・統合と6次産業化 : 価格競争の下での3段階取引構造選択 鈴木浩孝著
農の6次産業化における農業者と消費者の心理 小杉大輔著
農の6次産業化における製造業〈第2次産業〉の参入と丹那牛乳の取り組み 米屋武文, 片野敏和著
お総菜屋の農業が始まる 小澤勇夫著
6次産業化と障がい福祉 : 果汁飲料工場KuRuMiX 永井忍著
6次産業化としてのシカ肉の利用 寺島健彦, 川上栄子著
三和畜産とんきいの取り組みとNPO浜松百姓のチカラ 鈴木芳雄著
韓国における自由貿易協定と6次産業化の現状 林在圭著
6次産業化にかかわる施策について 農の6次産業化と地域振興を考える共同研究会編
農業・農村のヘリテージ化と6次産業化・農商工連携 四方田雅史著
「農業の6次産業化」から「コミュニティ・ビジネス」へ : 浜松市天竜区熊地区を事例として 舩戸修一著
ユネスコの無形文化遺産に登録された和食文化 熊倉功夫著
3.

図書
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3. 日本の食の近未来
熊倉功夫編
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2013.3
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4.

図書
図書
4. だしとは何か
熊倉功夫, 伏木亨監修
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2014.5
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5.

図書
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5. 茶の湯といけばなの歴史 : 日本の生活文化
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 左右社, 2009.3
シリーズ名: 放送大学叢書 ; 001
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6.

図書
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6. 日本料理の歴史
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2007.12
シリーズ名: 歴史文化ライブラリー ; 245
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7.

図書
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7. 山上宗二記 : 付茶話指月集
[山上宗二著] ; 熊倉功夫校注
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2006.6
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青(33)-51-1
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8.

図書
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8. 茶懐石
熊倉功夫,原田信男編
出版情報: 京都 : 同朋舎出版, 1985.3
シリーズ名: 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第11巻
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9.

図書
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9. 後水尾院
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1982.10
シリーズ名: 朝日評伝選 ; 26
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10.

図書
図書
10. 寛永文化の研究
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 1988.10
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11.

図書
図書
11. 柳宗悦茶道論集
熊倉功夫編
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1987.1
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青(33)-169-6
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12.

図書
図書
12. 日本料理文化史 : 懐石を中心に
熊倉功夫著
出版情報: 京都 : 人文書院, 2002.6
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13.

図書
図書
13. 世界の食文化
石毛直道監修
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10-2009.2
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14.

図書
図書
14. 茶人と茶の湯の研究
熊倉功夫編
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2003.12
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15.

図書
図書
15. 遊芸文化と伝統
熊倉功夫編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2003.3
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16.

図書
図書
16. 禅と能楽・茶
熊倉功夫編集・解説
出版情報: 東京 : ぺりかん社, 1997.7
シリーズ名: 禅と日本文化 : 叢書 ; 3
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17.

図書
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17. 酒の文明学
山崎正和監修 ; サントリー不易流行研究所編
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 1999.5
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目次情報: 続きを見る
酒の文化、酒場の文化 鷲田清一著
酒と社交 熊倉功夫著
ボルドー・ワインとナポレオン三世 鹿島茂著
酒と経済 : 生産・消費・酒税の一〇〇年 宮本又郎著
酔いの現象学 山崎正和著
酒の文化、酒場の文化 鷲田清一著
酒と社交 熊倉功夫著
ボルドー・ワインとナポレオン三世 鹿島茂著
18.

図書
図書
18. 外国語になった日本語の事典
加藤秀俊, 熊倉功夫編
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1999.7
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19.

図書
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19. Cultural atlas of Japan
by Martin Collcutt, Marius Jansen and Isao Kumakura
出版情報: Oxford : Phaidon, c1988
シリーズ名: An Equinox book
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20.

図書
図書
20. 利休大事典
千宗左, 千宗室, 千宗守監修 ; 熊倉功夫[ほか]編集委員
出版情報: 京都 : 淡交社, 1989.10
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21.

図書
図書
21. 外来の食の文化
熊倉功夫, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1988.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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22.

図書
図書
22. 茶の湯の歴史 : 千利休まで
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1990.6
シリーズ名: 朝日選書 ; 404
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23.

図書
図書
23. 風俗 性
小木新造 [ほか] 校注
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1990.9
シリーズ名: 日本近代思想大系 / 加藤周一 [ほか] 編 ; 23
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24.

図書
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24. 京料理千二百年和の味の追求
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2004.4
シリーズ名: NHK人間講座 ; 2004 4月-5月期
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25.

図書
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25. 伝統芸能の展開
熊倉功夫編
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1993.3
シリーズ名: 日本の近世 / 辻達也, 朝尾直弘編 ; 11
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26.

図書
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26. 後水尾天皇
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1994.1
シリーズ名: 同時代ライブラリー ; 170
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27.

図書
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27. 日本
マーティン・コルカット, マリウス・ジャンセン, 熊倉功夫著 ; マーティン・コルカット, 熊倉功夫, 立川健治編・訳
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.11
シリーズ名: 図説世界文化地理大百科
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28.

図書
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28. 日本の食事文化
熊倉功夫責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.1
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第2巻
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29.

図書
図書
29. 文化としてのマナー
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1999.10
シリーズ名: 日本の50年日本の200年
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30.

電子ブック
ＥＢ
30. 風俗性
小木新造 [ほか] 校注
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1990.9
シリーズ名: 日本近代思想大系 / 加藤周一 [ほか] 編 ; 23
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000044460