1.

図書
図書
1. 父の仕事を継ぐ自分の味をつくる
陳建一著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2006.7
シリーズ名: 岩波ジュニア新書 ; 541
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2.

図書
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2. 随園食単
袁枚著 ; 青木正児訳註
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1980.1
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青(33)-262-1
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3.

図書
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3. 中国の食譜
中村喬編訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1995.11
シリーズ名: 東洋文庫 ; 594
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目次情報:
山家清供 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 元 欠名
中饋録 浦江 呉氏
山家清供 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 元 欠名
中饋録 浦江 呉氏