1.

図書
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1. 始めてみようよ認知症カフェ : 浜松市検証事業の継続からみた提案
志村孚城編
出版情報: [浜松] : 創生生体医工学研究所 , 東京 : クオリティケア (発売), 2019.5
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2.

図書
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2. カフェの空間学 : 世界のデザイン手法
加藤匡毅, Puddle著
出版情報: 京都 : 学芸出版社, 2019.9
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3.

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3. カフェ
和田博文編
出版情報: 東京 : ゆまに書房, 2005.11
シリーズ名: コレクション・モダン都市文化 / 和田博文監修 ; 12
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目次情報:
カフエー・コーヒー・タバコ 喜多壯一郎著
カフヱ通 酒井眞人著
カフェ經營学 星隆造著
カフエー・コーヒー・タバコ 喜多壯一郎著
カフヱ通 酒井眞人著
カフェ經營学 星隆造著
4.

図書
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4. カフェのドイツ語
バレンタ愛著
出版情報: 東京 : 三修社, 2010.12
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5.

図書
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5. ティールームの誕生 : 「美覚」のデザイナーたち
横川善正著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1998.4
シリーズ名: 平凡社選書 ; 176
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