1.

図書
図書
1. 戦後昭和の栄養動向 : 国民栄養調査40年をふりかえる
健康・栄養情報研究会栄養調査研究班編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1998.8
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2.

図書
図書
2. 栄養学史
島薗順雄著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1978.3
シリーズ名: 朝倉栄養学シリーズ
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