1.

図書
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1. イメージできる生化学・栄養学. 改訂2版
ナーシング・サプリ編集委員会, 赤尾正編集
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2020.4
シリーズ名: ナーシング・サプリ ; . 自学自習用
2.

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2. すべての診療科で役立つ栄養学と食事・栄養療法
曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2019.1
3.

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3. NSTで使える栄養アセスメント & ケア
足立香代子, 小山広人編集
出版情報: 東京 : 学習研究社, 2007.12
シリーズ名: Nursing mook ; 44
4.

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4. 検査値に基づいた栄養アセスメントとケアプランの実際 : 低栄養から静脈・経腸栄養までかかわれるために
足立香代子著
出版情報: 東京 : チーム医療, 2006.3
5.

図書
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5. 栄養塾 : 症例で学ぶクリニカルパール
大村健二編集
出版情報: 東京 : 医学書院, 2010.2
6.

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6. 実践!臨床栄養 : 「治る力」を引き出す
東口高志編
出版情報: 東京 : 医学書院, 2010.1
シリーズ名: JJNスペシャル ; No.87
7.

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7. がん患者の栄養管理 : がん化学療法チームハンドブック
大村健二編集
出版情報: 東京 : 南山堂, 2009.11
8.

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8. ベッドサイドの栄養管理
田中武彦,岡田正編集
出版情報: 東京 : 医学書院, 1987.4
9.

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9. 今日の病態栄養療法
渡辺明治, 福井富穂編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2003.10
10.

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10. 臨床栄養学
關戸啓子編
出版情報: 吹田 : メディカ出版, 2005.5
シリーズ名: ナーシング・グラフィカ ; 6 . 疾病の成り立ち||シッペイ ノ ナリタチ
11.

図書
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11. 臨床栄養学総論
小松龍史 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2005.9
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 12
12.

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12. 臨床栄養学各論
小松龍史 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2005.9
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 13
13.

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13. 臨床栄養の進歩
岡田正 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 光生館, 1991.6-