1.

図書
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1. アートオブシンプルフード
アリス・ウォータース著 ; パトリシア・カータンイラストレーション ; 堀口博子 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 小学館, 2012.7
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2.

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2. 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
石井好子著
出版情報: 東京 : 暮しの手帖社, 1963
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3.

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3. 大きなトマト小さな国境
カゴメ株式会社
出版情報: 東京 : 講談社, 1979.5
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4.

図書
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4. ヨーロッパ味覚旅行
寺下辰夫著
出版情報: 東京 : 文理書院ドリーム出版, 1967.4
シリーズ名: 味のシリーズ ; 3
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5.

図書
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5. 西洋料理法大全. 訂正増補
宇野彌太郎著
出版情報: 東京 : 大倉書店, 1926.4
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6.

図書
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6. 欧風料理の基礎
中村勝三, 大西セチ, 金子きよ共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1949.2
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7.

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7. スナックとカナッペ
タイムライフブックス編集部編
出版情報: 東京 : タイムライフブックス, c1983
シリーズ名: ザ・グッド・クック
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8.

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8. テリーヌ・パテ・ガランティーヌ
タイムライフブックス編集部編
出版情報: 東京 : タイムライフブックス, c1983
シリーズ名: ザ・グッド・クック
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9.

図書
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9. 西洋料理. 改訂
深沢侑史著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1963.2
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10.

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10. シチューとスープ
飯田深雪著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1973.12
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