五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

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五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する

フォーマット:

図書

責任表示:

安本教傳 [ほか] 編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 建帛社, 2006.5

形態:

viii, 228p ; 26cm

著者名:

書誌ID:

BA76887334

ISBN:

9784767961101 [4767961106]

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その他の標題:	日本食品標準成分表分析マニュアル : 五訂増補 5訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する
主題:	栄養; 食品
分類・件名:	NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 BSH : 食品 BSH : 栄養
注記:	その他の編集者: 竹内昌昭, 安井明美, 渡邊智子
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ゴテイゾウホニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウブンセキマニュアル : ショクヒンセイブンヒョウノセンモンカガワカリヤスクカイセツスル
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TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ヤスモト, キョウデンタケウチ, マサアキヤスイ, アケミワタナベ, トモコ

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