1.

図書
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1. 経営・経済
並木正吉編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.8
シリーズ名: 21世紀を迎える日本の食品産業 ; 2
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2.

図書
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2. 戦略・政策
小倉武一編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.9
シリーズ名: 21世紀を迎える日本の食品産業 ; 3
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3.

図書
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3. 食品加工産業の多国籍企業
国際連合多国籍企業研究センター著 ; 杉崎真一訳
出版情報: 東京 : 農政調査委員会, 1988.3
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4.

図書
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4. 技術
渡辺篤二編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.7
シリーズ名: 21世紀を迎える日本の食品産業 ; 1
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5.

図書
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5. 食品安全問題の経済分析
中嶋康博著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 2004.2
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6.

図書
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6. 「バーモントカレー」と「ポッキー」 : 食品産業マーケティングの深層
岸本裕一, 青谷実知代著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2000.11
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7.

図書
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7. 農業と食料のグローバル化 : コロンブスからコナグラへ
アレッサンドロ・ボナンノ [ほか]著 ; 上野重義, 杉山道雄共訳
出版情報: 東京 : 筑波書房, 1999.9
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8.

図書
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8. 地域食品とフードシステム
日本フードシステム学会編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1997.6
シリーズ名: フードシステム研究シリーズ ; No.1
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9.

図書
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9. 食品産業経済論
加藤讓編著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1990.5
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10.

図書
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10. アグリビジネスの産業組織
荏開津典生, 樋口貞三編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1995.1
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