1.

図書
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1. 食べる
慶應義塾大学教養研究センター, 赤江雄一編
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2017.7
シリーズ名: 極東証券寄附講座 ; . 生命の教養学||セイメイ ノ キョウヨウガク ; 12
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2.

図書
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2. 食べ物とお菓子の世界
藤子・F・不二雄まんが ; 小学館ドラえもんルーム編
出版情報: 東京 : 小学館, 2017.7
シリーズ名: ビッグ・コロタン ; 154 . ドラえもん科学ワールド||ドラエモン カガク ワールド ; special
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3.

図書
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3. 食 : 90億人が食べていくために
John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2015.6
シリーズ名: サイエンス・パレット ; 025
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4.

図書
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4. いま蘇るブリア=サヴァランの美味学
川端晶子著
出版情報: 東京 : 東信堂, 2009.11
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5.

図書
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5. 最後の晩餐 : 死ぬまえに食べておきたいものは?
宇田川悟著
出版情報: 東京 : 晶文社, 2011.8
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6.

図書
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6. ほろにが菜時記
塚本邦雄著
出版情報: 東京 : ウェッジ, 2010.5
シリーズ名: ウェッジ選書 ; 39
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7.

図書
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7. 日本各地食べもの地図 : 食育資料
帝国書院編集部著
出版情報: 東京 : 帝国書院, 2011.2
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8.

図書
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8. 食物誌
石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1975.7
シリーズ名: 中公新書 ; 403
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9.

図書
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9. 本朝食鑑
人見必大著 ; 島田勇雄訳注
出版情報: 東京 : 平凡社, 1976.11-1981.3
シリーズ名: 東洋文庫 ; 296,312,340,378,395
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10.

図書
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10. 私の食物誌 ; 本当のやうな話
吉田健一著
出版情報: 東京 : 集英社, 1980.4
シリーズ名: 吉田健一著作集 ; 第19巻
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