1.

図書
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1. 日本の美しい食卓歳時記 : お正月の習わし・全国のお雑煮から、五節句の伝統行事とその食卓演出まで
JTAAジャパンテーブルアーチスト協会著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2017.1
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2.

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2. 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2012.7
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3.

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3. 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2013.7
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4.

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4. 47都道府県・伝統食百科
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善, 2009.1
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5.

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5. 食とくらし : 現代の食を考える
出版情報: 東京 : あかね書房, 2005.4
シリーズ名: 食の総合学習 / 七尾純著 ; 4
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6.

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6. 韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合・変容
中村欽哉著
出版情報: 東京 : 柘植書房新社, 2007.2
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7.

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7. 47都道府県・魚食文化百科
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2011.7
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8.

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8. 日本の食を考える
後藤, 真樹
出版情報: 東京 : 小峰書店, 2010.4
シリーズ名: 未来へ伝えたい日本の伝統料理 / 後藤真樹著
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9.

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9. ウキウキ甘辛おやつ
奥村彪生文 ; 野村俊夫絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.8
シリーズ名: おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 9
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10.

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10. ワイワイみんなでおべんとう
奥村彪生文 ; 水上みのり絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.8
シリーズ名: おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 10
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