1.

図書
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1. 食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
エヴァン・D・G・フレイザー, アンドリュー・リマス著 ; 藤井美佐子訳
出版情報: 東京 : 太田出版, 2013.2
シリーズ名: ヒストリカル・スタディーズ ; 04
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2.

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2. お米と食の近代史
大豆生田稔著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2007.2
シリーズ名: 歴史文化ライブラリー ; 225
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3.

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3. 日本食糧政策史の研究
食糧庁著
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1986.9
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4.

図書
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4. ナチス期の農業政策研究 : 1934-36 : 穀物調達措置の導入と食糧危機の発生
古内博行著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 2003.12
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5.

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5. 米その政策と運動
櫻井誠著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.8-1990.2
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6.

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6. 近代日本の食糧政策 : 対外依存米穀供給構造の変容
大豆生田稔著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 1993.12
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7.

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7. 支那食糧政策史
馮柳堂著 ; 森儀一譯
出版情報: 東京 : 人文閣, 1941.4
シリーズ名: 支那文化叢書
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