1.

図書
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1. 中国饮食娱乐史
瞿明安, 秦莹著
出版情報: 上海 : 上海古籍出版社, 2011.12
シリーズ名: 中国饮食文化专题史 / 赵荣光主编
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2.

図書
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2. 天山家宴 : 西域饮食文化纵横谈
贺菊莲著
出版情報: 兰州 : 兰州大学出版社, 2011.4
シリーズ名: 欧亚历史文化文库 / 余太山主编
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3.

図書
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3. 径山茶宴
鲍志成编著 ; 金兴盛总主编
出版情報: 杭州 : 浙江摄影出版社, 2016.12
シリーズ名: 浙江省非物质文化遗产代表作丛书 / 杨建新总主编 ; 第3批
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4.

図書
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4. 中国饮食典籍史
姚伟钓, 刘朴兵, 鞠明库著
出版情報: 上海 : 上海世紀出版 : 上海古籍出版社, 2011.12
シリーズ名: 中国饮食文化专题史 / 赵荣光主编
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5.

図書
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5. 日本庶民美食
林潔珏, 游翔皓, EZJapan編輯部著
出版情報: 臺北 : 日月文化出版, 2020.12
シリーズ名: Nippon所蔵 ; vol.13
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6.

図書
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6. 满族食俗与清宫御膳
吴正格编著
出版情報: 沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 1988.6
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7.

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7. 中华茶叶五千年. 第1版
中国茶叶股份有限公司, 中华茶人联谊会编著
出版情報: 北京 : 人民出版社, 2001.12
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8.

図書
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8. 茶路歴程 : 中国茶文化流変簡史
余悦著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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9.

図書
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9. 茶品悠韻 : 中国茶的品類興名茶
胡長春著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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10.

図書
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10. 茶具清雅 : 中国茶具芸術興鑑賞
王建平著
出版情報: 北京 : 光明日報出版社, 1999.8
シリーズ名: 中華茶文化叢書 / 余悦主編
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