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Oishii : the history of sushi
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- Eric C. Rath
- 言語:
- 英語
- 出版情報:
- London : Reaktion Books, 2021
- 形態:
- 223 p. : ill. (col.) ; 22 cm
- 著者名:
- Rath, Eric Clemence <DA13063058>
- 書誌ID:
- BC08402152
- ISBN:
- 9781789143836 [1789143837] (: [hbk.])
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