1.

図書
図書
1. 薬学生のための栄養と健康. 新版 第2版
伊藤順子編著 ; 金谷建一郎 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2020.4
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2.

図書
図書
2. 栄養指導にすぐ活かせるイラスト機能性成分入門 : 機能性成分のはたらきがみるみるわかる!
川崎英二編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2017.2
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3.

図書
図書
3. 茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割. 新版
日本茶業中央会企画 ; 衛藤英男 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2013.11
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4.

図書
図書
4. 栄養と遺伝子のはなし : 分子栄養学入門. 第3版
佐久間慶子, 福島亜紀子著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 2014.2
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5.

図書
図書
5. 健康と美容の食生活 : 現代栄養学のまちがいと正しい食事法. 4版
森下敬一著
出版情報: 東京 : 文理書院, 1968.12
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6.

図書
図書
6. 生化学. 改訂第2版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.9
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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7.

図書
図書
7. 栄養学を拓いた巨人たち : 「病原菌なき難病」征服のドラマ
杉晴夫著
出版情報: 東京 : 講談社, 2013.4
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1811
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8.

図書
図書
8. 筋肉研究最前線 : 代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法
森谷敏夫編集協力
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス(NTS), 2019.9
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9.

図書
図書
9. 心療内科医が教える疲れとストレスからの回復ごはん
姫野友美著
出版情報: 東京 : 大和書房, 2019.12
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10.

図書
図書
10. 食と健康
日経サイエンス編集部編
出版情報: [東京] : 日経サイエンス , 東京 : 日本経済新聞社 (発売), 2020.2
シリーズ名: 別冊日経サイエンス ; 237
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11.

図書
図書
11. 分子栄養学
金本龍平編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2005.11
シリーズ名: エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 14
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12.

図書
図書
12. 脳の栄養失調 : 脳とダイエットの危険な関係
高田明和著
出版情報: 東京 : 講談社, 2005.12
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1503
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13.

図書
図書
13. 基礎栄養学. 改訂
林淳三編著 ; 木元幸一 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2010.2
シリーズ名: Nブックス
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14.

図書
図書
14. 応用栄養学. 三訂
江澤郁子, 津田博子編 ; 笠岡(坪山)宣代 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2011.8
シリーズ名: Nブックス
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15.

図書
図書
15. 特集カロリーリストリクション
出版情報: 大阪 : メディカルレビュー社, 2009.10
シリーズ名: アンチ・エイジング医学 : 日本抗加齢医学会雑誌 ; Vol.5/No.5(2009.10)
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16.

図書
図書
16. 薬学生のための栄養と健康. 第2版
伊藤順子編著 ; 金谷建一郎, 山下正道, 宮原美知子共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2011.6
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17.

図書
図書
17. 健康食品の基礎知識 : 150の演習問題と解答・解説 : チーム医療担当者必携. 改訂2版
佐藤健次, 芝紀代子編集
出版情報: 東京 : じほう, 2011.3
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18.

図書
図書
18. マスター応用栄養学. 第2版
市丸雄平, 岡純編著 ; 江田節子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2008.4
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19.

図書
図書
19. 公衆栄養学. 改訂第2版
八倉巻和子, 井上浩一編著 ; 井上栄 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2008.3
シリーズ名: Nブックス
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20.

図書
図書
20. 国民栄養の現状
厚生省公衆衛生局栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1953-
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21.

図書
図書
21. 微量元素 : 栄養と毒性
E. J. Underwood [編] ; 日本化学会訳編
出版情報: 東京 : 丸善, 1975.3
シリーズ名: 環境・防災ライブラリー
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22.

図書
図書
22. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養
中野昭一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981-1983
所蔵情報: loading…
23.

図書
図書
23. 水産食品と栄養
鴻巣章二編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1984.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 52
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24.

図書
図書
24. 原色栄養学図鑑
林淳三〔ほか〕共編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1983.11
所蔵情報: loading…
25.

図書
図書
25. 食物 : そのライフサイエンス
F. E. Deatherage著 ; 藤巻正生, 荒井綜一訳
出版情報: 東京 : 建帛社, 1978.7
所蔵情報: loading…
26.

図書
図書
26. 栄養生態学 : 世界の食と栄養
小石秀夫, 鈴木継美責任編集
出版情報: 東京 : 恒和出版, 1984.11
所蔵情報: loading…
27.

図書
図書
27. 栄養・代謝・リズム : 新しい方法論をめざして
須田正己著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981.1
所蔵情報: loading…
28.

図書
図書
28. 栄養学
小池五郎, 福場博保, 細谷憲政編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.10
所蔵情報: loading…
29.

図書
図書
29. 公衆栄養
鈴木健編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1974
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30.

図書
図書
30. 日本人の栄養所要量. 第三次改定
厚生省保健医療局健康増進栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1984.10
所蔵情報: loading…
31.

図書
図書
31. 公衆栄養学
細谷憲政,鈴木継美,手塚朋道編著 ; 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1974.7
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目次情報: 続きを見る
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]
食生活と栄養 細谷憲政, 奥恒行
栄養状態の評価 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美
栄養教育 宮坂忠夫
行政管理的技術と公衆栄養 田中恒男
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]
32.

図書
図書
32. 図説・ヒトのからだ : 解剖・生理・栄養
中野昭一編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1988.4
所蔵情報: loading…
33.

図書
図書
33. 特殊栄養学
小池五郎〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1978.2
シリーズ名: 朝倉栄養学シリーズ
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34.

図書
図書
34. 栄養生化学
内藤博著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1979.2
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35.

図書
図書
35. 栄養生理学. 改訂新版
細谷憲政, 森内幸子著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1980.4
シリーズ名: 朝倉生活科学シリーズ ; 食物学 3
所蔵情報: loading…
36.

図書
図書
36. 小児栄養学
中村恒男 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 中山書店, 1986.2-4
シリーズ名: 新小児医学大系 / 小林登 [ほか] 責任編集 ; 3A-3B
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37.

図書
図書
37. 改訂日本食品アミノ酸組成表
科学技術庁・資源調査会[編]
出版情報: [東京] : 科学技術庁資源調査会, 1986
シリーズ名: 科学技術庁資源調査会報告 ; 第102号
四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告
所蔵情報: loading…
38.

図書
図書
38. 栄養生化学
香川靖雄
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1976
所蔵情報: loading…
39.

図書
図書
39. 健康をつくる栄養教室. 第3版
国立栄養研究所国民栄養振興会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1985.11
所蔵情報: loading…
40.

図書
図書
40. 日本食品標準成分表. 三訂補
科学技術庁資源調査会編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1978.7-1980.3
所蔵情報: loading…
41.

図書
図書
41. 新しい視点から人間の栄養を考える試み
細谷憲政, 鈴木継美編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1975.7
シリーズ名: 食生活研究 ; [1]
所蔵情報: loading…
42.

図書
図書
42. 特殊栄養学. 訂正版
小池五郎〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1980.4
シリーズ名: 朝倉栄養学シリーズ
所蔵情報: loading…
43.

図書
図書
43. 小児栄養の実際. 第10版
中山健太郎著
出版情報: 東京 : 医学書院, 1987.1
所蔵情報: loading…
44.

図書
図書
44. 図説・からだの仕組と働き : 生理・生化学・栄養
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.8
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45.

図書
図書
45. 子どもの栄養と食生活 : 小児栄養. 第3版
高野陽 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.3
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46.

図書
図書
46. 食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割
J.K. Ransley, J.K. Donnelly, N.W. Read編著 ; 茂呂沢朋子監訳
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2003.9
所蔵情報: loading…
47.

図書
図書
47. 「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム
高橋久仁子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2003.9
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1418
所蔵情報: loading…
48.

図書
図書
48. EBN入門 : 生活習慣病を理解するために
佐々木敏, 等々力英美編著 ; 石川秀樹 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2000.9
所蔵情報: loading…
49.

図書
図書
49. 栄養管理とSHARE
坂本元子著
出版情報: 東京 : 栄養医学社, 1964
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50.

図書
図書
50. 薬剤師と栄養士連携のためのサプリメントの基礎知識
橋詰直孝監修 ; 堀美智子編集
出版情報: 東京 : 薬事日報社, 2002.6
所蔵情報: loading…
51.

図書
図書
51. 公衆栄養
宇留野勝正著
出版情報: 東京 : 垣内出版, 1977.4
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52.

図書
図書
52. 何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために
日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎 [ほか] 責任編集
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1999.5
シリーズ名: くらしの中の化学と生物 ; 6
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53.

図書
図書
53. 食物の機能と生態. 第2版
有山恒編 ; 木村修一[ほか]著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1975.5
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54.

図書
図書
54. 栄養状態判定と栄養所要量
中川一郎著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1973
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55.

図書
図書
55. 食物と栄養
ウイリアム・H.セブレル・Jr., ジェームズ・J.ハガテイー原著 ; タイムライフブックス編集部編集
出版情報: 東京 : タイムライフブックス, 1975
シリーズ名: ライフ/人間と科学シリーズ
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56.

図書
図書
56. 高齢者と栄養 : その特徴
鈴江緑衣郎著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1987.11
シリーズ名: 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
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57.

図書
図書
57. 新栄養学
中川一郎, 二国二郎, 吉川春寿編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1963.1
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58.

図書
図書
58. 要説日本人の栄養所要量
厚生省公衆衛生局栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1981.4
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59.

図書
図書
59. 病態・老年期栄養学
野崎幸久著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1968
シリーズ名: 特殊栄養学講座 ; 5
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60.

図書
図書
60. 食品栄養学
小柳達男著
出版情報: 東京 : 南江堂, 1969
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61.

図書
図書
61. 図説国民栄養の主なる統計
山崎文雄著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1973.4
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62.

図書
図書
62. 栄養生化学. 第2版
稲垣長典,坂本清共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1985.5
所蔵情報: loading…
63.

図書
図書
63. 公衆栄養学
根岸龍雄, 内藤雅子著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1975.3
所蔵情報: loading…
64.

図書
図書
64. 公衆栄養
豊川裕之著
出版情報: 東京 : 光生館, 1976
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65.

図書
図書
65. 乳幼児栄養学
松尾保, 守田哲朗共著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1971
所蔵情報: loading…
66.

図書
図書
66. 栄養概論. 3訂版
有本邦太郎著
出版情報: 東京 : 光生館, 1964.5
所蔵情報: loading…
67.

図書
図書
67. 栄養生理化学
岩尾裕之, 高橋廉, 藤井清次編
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1970.4
所蔵情報: loading…
68.

図書
図書
68. 栄養をはかる
小池五郎著
出版情報: 東京 : 日本規格協会, 1989.6
シリーズ名: はかるシリーズ
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69.

図書
図書
69. 新撰日本食品成分總攬
佐伯矩[ほか]著
出版情報: 東京 : 南江堂, 1931.8
所蔵情報: loading…
70.

図書
図書
70. 日本人の栄養所要量. 第四次改定 第2版
厚生省保健医療局健康増進栄養課
出版情報: 東京 : 第一出版, 1991
所蔵情報: loading…
71.

図書
図書
71. 榮養食品事彙
鈴木梅太郎[ほか]著
出版情報: 東京 : 丸善, 1936
所蔵情報: loading…
72.

図書
図書
72. 榮養學概論
鈴木梅太郎, 二國二郎共著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1942.12
シリーズ名: 食物科学
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73.

図書
図書
73. 詳解・昭和47年度国民栄養調査成績 : 栄養素及び食品摂取状況の解折に関する基礎資料
厚生省公衆衛生局栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1977.7
所蔵情報: loading…
74.

図書
図書
74. 昭和45年を目途とした栄養基準量及び食糧構成基準について. 四版
厚生省公衆衛生局栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1966.7
所蔵情報: loading…
75.

図書
図書
75. 栄養学の最新知識. 改訂版
川村信一郎訳編 ; 福場博保[ほか]共訳
出版情報: 東京 : 第一出版, 1971.4
所蔵情報: loading…
76.

図書
図書
76. 労働栄養学. 新版
高木和男著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1971.10
所蔵情報: loading…
77.

図書
図書
77. 公衆栄養十五講
柳沢文徳編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1975
所蔵情報: loading…
78.

図書
図書
78. 現代栄養学
小出真次著
出版情報: 東京 : 広川書店, 1962.10
所蔵情報: loading…
79.

図書
図書
79. 実験栄養化学
満田久輝著
出版情報: 京都 : いずみ書房, 1961.11
所蔵情報: loading…
80.

図書
図書
80. 食品と栄養の化学
横山正実著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1954.10-1955.4
所蔵情報: loading…
81.

図書
図書
81. 現代の栄養学
高木和男,大木幸介共著
出版情報: 東京 : 南江堂, 1969.12
所蔵情報: loading…
82.

図書
図書
82. 栄養化学
満田久輝,宮崎基嘉共編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.10
所蔵情報: loading…
83.

図書
図書
83. 日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 四訂日本食品標準成分表
科学技術庁資源調査会編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1982.11
シリーズ名: 科学技術庁資源調査会報告 ; 第87号
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84.

図書
図書
84. 食品学
香川綾監修 ; 有山恒[ほか]編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1965
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85.

図書
図書
85. 榮養學概論. 改訂
鈴木梅太郎,二國二郎[共著]
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1949.7
所蔵情報: loading…
86.

図書
図書
86. 栄養及食品. 増訂第2版
川上登喜二著
出版情報: 東京 : 南江堂書店, 1925.4
所蔵情報: loading…
87.

図書
図書
87. 小児栄養. 新訂版
宇留野勝正[ほか}著
出版情報: 東京 : 東京書籍, 1981.11
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88.

図書
図書
88. 人体の生理と栄養素 : 人体と食べ物
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第1巻
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89.

図書
図書
89. 最新実践栄養学講座
実践栄養科学研究所編
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
所蔵情報: loading…
90.

図書
図書
90. 栄養素の基礎知識
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第2巻 . 栄養素と食事||エイヨウソ ト ショクジ ; 1
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91.

図書
図書
91. 暮らしの中の栄養の知識
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第3巻 . 栄養素と食事||エイヨウソ ト ショクジ ; 2
所蔵情報: loading…
92.

図書
図書
92. 栄養と食べ物の成分
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第4巻 . 食べ物の成分||タベモノ ノ セイブン ; 1
所蔵情報: loading…
93.

図書
図書
93. 暮らしの中の食物学
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第5巻 . 食べ物の成分||タベモノ ノ セイブン ; 2
所蔵情報: loading…
94.

図書
図書
94. 母子栄養と青少年の栄養
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第6巻 . 特殊な栄養と食事||トクシュナ エイヨウ ト ショクジ ; 1
所蔵情報: loading…
95.

図書
図書
95. 老人の食生活と栄養
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第7巻 . 特殊な栄養と食事||トクシュナ エイヨウ ト ショクジ ; 2
所蔵情報: loading…
96.

図書
図書
96. いろいろな障害と食事
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第8巻 . 病気と食事||ビョウキ ト ショクジ ; 1
所蔵情報: loading…
97.

図書
図書
97. いろいろな病気と食事
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第9巻 . 病気と食事||ビョウキ ト ショクジ ; 2
所蔵情報: loading…
98.

図書
図書
98. 集団と衛生 : 衛生と保健活動
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第11巻, 第10巻
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99.

図書
図書
99. 食べ物と衛生 : 食べ物の安全衛生
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第10巻, 第11巻
所蔵情報: loading…
100.

図書
図書
100. 調理と献立 : 新しい「料理の工夫」
実践栄養科学研究所
出版情報: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
シリーズ名: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第12巻
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