1.

図書
図書
1. 薬学生のための栄養と健康. 新版 第2版
伊藤順子編著 ; 金谷建一郎 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2020.4
2.

図書
図書
2. 栄養指導にすぐ活かせるイラスト機能性成分入門 : 機能性成分のはたらきがみるみるわかる!
川崎英二編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2017.2
3.

図書
図書
3. 茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割. 新版
日本茶業中央会企画 ; 衛藤英男 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2013.11
4.

図書
図書
4. 栄養と遺伝子のはなし : 分子栄養学入門. 第3版
佐久間慶子, 福島亜紀子著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 2014.2
5.

図書
図書
5. 健康と美容の食生活 : 現代栄養学のまちがいと正しい食事法. 4版
森下敬一著
出版情報: 東京 : 文理書院, 1968.12
6.

図書
図書
6. 生化学. 改訂第2版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.9
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
7.

図書
図書
7. 栄養学を拓いた巨人たち : 「病原菌なき難病」征服のドラマ
杉晴夫著
出版情報: 東京 : 講談社, 2013.4
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1811
8.

図書
図書
8. 筋肉研究最前線 : 代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法
森谷敏夫編集協力
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス(NTS), 2019.9
9.

図書
図書
9. 心療内科医が教える疲れとストレスからの回復ごはん
姫野友美著
出版情報: 東京 : 大和書房, 2019.12
10.

図書
図書
10. 食と健康
日経サイエンス編集部編
出版情報: [東京] : 日経サイエンス , 東京 : 日本経済新聞社 (発売), 2020.2
シリーズ名: 別冊日経サイエンス ; 237
11.

図書
図書
11. 分子栄養学
金本龍平編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2005.11
シリーズ名: エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 14
12.

図書
図書
12. 脳の栄養失調 : 脳とダイエットの危険な関係
高田明和著
出版情報: 東京 : 講談社, 2005.12
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1503
13.

図書
図書
13. 基礎栄養学. 改訂
林淳三編著 ; 木元幸一 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2010.2
シリーズ名: Nブックス
14.

図書
図書
14. 応用栄養学. 三訂
江澤郁子, 津田博子編 ; 笠岡(坪山)宣代 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2011.8
シリーズ名: Nブックス
15.

図書
図書
15. 特集カロリーリストリクション
出版情報: 大阪 : メディカルレビュー社, 2009.10
シリーズ名: アンチ・エイジング医学 : 日本抗加齢医学会雑誌 ; Vol.5/No.5(2009.10)
16.

図書
図書
16. 薬学生のための栄養と健康. 第2版
伊藤順子編著 ; 金谷建一郎, 山下正道, 宮原美知子共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2011.6
17.

図書
図書
17. 健康食品の基礎知識 : 150の演習問題と解答・解説 : チーム医療担当者必携. 改訂2版
佐藤健次, 芝紀代子編集
出版情報: 東京 : じほう, 2011.3
18.

図書
図書
18. マスター応用栄養学. 第2版
市丸雄平, 岡純編著 ; 江田節子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2008.4
19.

図書
図書
19. 公衆栄養学. 改訂第2版
八倉巻和子, 井上浩一編著 ; 井上栄 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2008.3
シリーズ名: Nブックス
20.

図書
図書
20. 国民栄養の現状
厚生省公衆衛生局栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1953-
21.

図書
図書
21. 微量元素 : 栄養と毒性
E. J. Underwood [編] ; 日本化学会訳編
出版情報: 東京 : 丸善, 1975.3
シリーズ名: 環境・防災ライブラリー
22.

図書
図書
22. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養
中野昭一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981-1983
23.

図書
図書
23. 水産食品と栄養
鴻巣章二編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1984.10
シリーズ名: 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 52
24.

図書
図書
24. 原色栄養学図鑑
林淳三〔ほか〕共編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1983.11
25.

図書
図書
25. 食物 : そのライフサイエンス
F. E. Deatherage著 ; 藤巻正生, 荒井綜一訳
出版情報: 東京 : 建帛社, 1978.7
26.

図書
図書
26. 栄養生態学 : 世界の食と栄養
小石秀夫, 鈴木継美責任編集
出版情報: 東京 : 恒和出版, 1984.11
27.

図書
図書
27. 栄養・代謝・リズム : 新しい方法論をめざして
須田正己著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981.1
28.

図書
図書
28. 栄養学
小池五郎, 福場博保, 細谷憲政編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.10
29.

図書
図書
29. 公衆栄養
鈴木健編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1974
30.

図書
図書
30. 日本人の栄養所要量. 第三次改定
厚生省保健医療局健康増進栄養課編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1984.10
31.

図書
図書
31. 公衆栄養学
細谷憲政,鈴木継美,手塚朋道編著 ; 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1974.7
目次情報: 続きを見る
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]
食生活と栄養 細谷憲政, 奥恒行
栄養状態の評価 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美
栄養教育 宮坂忠夫
行政管理的技術と公衆栄養 田中恒男
公衆栄養学とは 鈴木継美
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか]
32.

図書
図書
32. 図説・ヒトのからだ : 解剖・生理・栄養
中野昭一編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1988.4
33.

図書
図書
33. 特殊栄養学
小池五郎〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1978.2
シリーズ名: 朝倉栄養学シリーズ
34.

図書
図書
34. 栄養生化学
内藤博著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1979.2
35.

図書
図書
35. 栄養生理学. 改訂新版
細谷憲政, 森内幸子著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1980.4
シリーズ名: 朝倉生活科学シリーズ ; 食物学 3
36.

図書
図書
36. 小児栄養学
中村恒男 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 中山書店, 1986.2-4
シリーズ名: 新小児医学大系 / 小林登 [ほか] 責任編集 ; 3A-3B
37.

図書
図書
37. 改訂日本食品アミノ酸組成表
科学技術庁・資源調査会[編]
出版情報: [東京] : 科学技術庁資源調査会, 1986
シリーズ名: 科学技術庁資源調査会報告 ; 第102号
四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告
38.

図書
図書
38. 栄養生化学
香川靖雄
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1976
39.

図書
図書
39. 健康をつくる栄養教室. 第3版
国立栄養研究所国民栄養振興会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1985.11
40.

図書
図書
40. 日本食品標準成分表. 三訂補
科学技術庁資源調査会編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1978.7-1980.3
41.

図書
図書
41. 新しい視点から人間の栄養を考える試み
細谷憲政, 鈴木継美編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1975.7
シリーズ名: 食生活研究 ; [1]
42.

図書
図書
42. 特殊栄養学. 訂正版
小池五郎〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1980.4
シリーズ名: 朝倉栄養学シリーズ
43.

図書
図書
43. 小児栄養の実際. 第10版
中山健太郎著
出版情報: 東京 : 医学書院, 1987.1
44.

図書
図書
44. 図説・からだの仕組と働き : 生理・生化学・栄養
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.8
45.

図書
図書
45. 子どもの栄養と食生活 : 小児栄養. 第3版
高野陽 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.3
46.

図書
図書
46. 食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割
J.K. Ransley, J.K. Donnelly, N.W. Read編著 ; 茂呂沢朋子監訳
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2003.9
47.

図書
図書
47. 「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム
高橋久仁子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2003.9
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1418
48.

図書
図書
48. EBN入門 : 生活習慣病を理解するために
佐々木敏, 等々力英美編著 ; 石川秀樹 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2000.9
49.

図書
図書
49. 栄養管理とSHARE
坂本元子著
出版情報: 東京 : 栄養医学社, 1964
50.

図書
図書
50. 薬剤師と栄養士連携のためのサプリメントの基礎知識
橋詰直孝監修 ; 堀美智子編集
出版情報: 東京 : 薬事日報社, 2002.6