1.

図書
図書
1. 栄養大学講座
吉川春寿, 細谷憲政編
出版情報: 東京 : 光生館
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2.

図書
図書
2. 代謝と生理
細谷憲政編
出版情報: 東京 : 有斐閣, 1980.2
シリーズ名: 有斐閣新書 ; [C-48] . 栄養学||エイヨウガク ; 2
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3.

図書
図書
3. 臨床栄養学
阿部裕,五島雄一郎,細谷憲政編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1982.10
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4.

図書
図書
4. 栄養学
小池五郎, 福場博保, 細谷憲政編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.10
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5.

図書
図書
5. 栄養生理学. 改訂新版
細谷憲政, 森内幸子著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1980.4
シリーズ名: 朝倉生活科学シリーズ ; 食物学 3
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6.

視聴覚資料
ＡＶ
6. 21世紀の健康・栄養管理 = NCM : nutrition care and management
細谷, 憲政(1925-)
出版情報: 東京 : フリーク・セブン(製作), c2002
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7.

図書
図書
7. 糖尿病
細谷憲政著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1972.8
シリーズ名: 病態栄養学双書 / 日本栄養士会編 ; 5
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8.

図書
図書
8. 新しい視点から人間の栄養を考える試み
細谷憲政, 鈴木継美編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1975.7
シリーズ名: 食生活研究 ; [1]
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9.

図書
図書
9. 転移糖と栄養 : 新しく開発された糖とその作用
細谷憲政, 福場博保編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1984.6
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10.

視聴覚資料
ＡＶ
10. 臨床栄養 : 論拠に基づいた栄養ケア . 栄養状態の評価・判定
細谷, 憲政(1925-) ; 中村, 丁次(1948-)
出版情報: 東京 : フリーク・セブン(製作), c2002
シリーズ名: 21世紀の健康・栄養管理 = NCM : nutrition care and management ; disc 1 ; vol.1, vol.2
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